Dardha, për shkak të strukturës së saj me mish dhe lëngshmërisë së saj, është një frut i shijshëm që gatuhet gjithashtu në shurup, verë ose lëngje të tjera me aromë. Me karamel, dardha është një ëmbëlsirë luksoze që bëhet lehtë. Dhe mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë.

Me çfarë mund t’i shoqërojmë? Me pak pandispanjë të dehur me lëngun e dardhave, me akullore vanilje ose krem pana.

Karamele Dardhe

Recetë e shtypur

Këto Dardha karamel janë një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe janë aq të shijshme sa nuk do të mbetet më në pjatë.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 6

Koha totale:

Përbërësit

6 dardha
200 gr Sheqer i bardhe
200 ml. e ujit
një spërkatje me lëng limoni
250 ml. lëng dardhe
1 fasule vanilje
glikanxo
2 shkopinj kanelle

Preparación

Për të filluar, dardhat duhet t'i qërojmë dhe t'i presim në gjysmë.
E heqim edhe zemrën me thikë
I lëmë të zhytura në ujë të ftohtë me pak lëng limoni që të mos ndryshken.
Në një tenxhere ziejini mbi nxehtësi mesatare sheqerin, ujin dhe pak lëng limoni derisa të formohet një karamel i lehtë.
Tani shtojmë lëngun e dardhës, farat e vaniljes, kanellën dhe aniseun
Vazhdoni zierjen për një minutë, në të cilën moment shtoni dardhat dhe lërini të ziejnë derisa të zbuten, por të plota.
Do të mjaftojnë rreth 20-30 minuta.
Pasi dardhat janë zier i heqim nga shurupi dhe i lëmë mënjanë
Nderkohe mund te vazhdojme te pakesojme karamelin ne zjarr te ulet ne menyre qe te trashet edhe me shume.

Picture: bota e ëmbël

Recetín

Karamele Dardhe

Karamele Dardhe

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen