(28 vota)
Duke u ngarkuar ...
Vazhdojmë me receta shumë shumë të shëndetshme për darka dhe ushqime të shpejta. Shtë e qartë se të vegjëlit në shtëpi duan picat kështu që për t'i bërë ato shumë më të shëndetshme, baza e picës sonë do të jetë patëllxhanja. Dhe me çfarë do t'i mbushim? Me kërpudha dhe proshutë të gatuar, picat e patëllxhanës që janë të shijshme.
Pica? Patëllxhan? Berenpizza!
Vazhdojmë me receta shumë shumë të shëndetshme për darka dhe ushqime të shpejta. Është e qartë se fëmijët në shtëpi i duan picat dhe e duan këtë version me patëllxhanë.
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: perime
- Shërbime: 4
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 patëllxhanë
- Djathë Mozzarella
- 4 lugë salcë domate
- 8 kërpudha
- 4 feta proshutë të gatuar
- Vaj ulliri
- borzilok
Preparación
Siç e thashë, baza e picës sonë do të jenë fetat e patëllxhanit. Në total do të bëjmë rreth 18-20 feta patëllxhan.
Vendosim patëllxhanët për 10 minuta me pak kripë të trashë në një letër kuzhine në mënyrë që të lëshojnë ujin që kanë dhe të mos bëhen të hidhura.
E nxehim furrën në 180 gradë. Thajmë patëllxhanët dhe i vendosim në tepsi. Mbi çdo fetë patëllxhani hedhim gjysmë luge domate, disa copa proshutë të zier, disa kërpudha dhe pak djathë mocarela.
I hedhim pak vaj ulliri çdo pice me patëllxhanë dhe e pjekim për 25 minuta. Kur i nxjerrim vendosim pak rigon dhe i hamë shumë të ngrohta.
