Pizza Margarita (Margherita), receta autentike

FilluesitNjerëzit 2
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (20 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Ajo është nga Napolitane dhe 112 vjeç. Pica Margaritë u ideua nga Raffaele Esposito për nder të vizitës së Mbretëreshës Margaret në qytetin e Napolit. Midis tre picave që gatuaja krijoi për ngjarjen mbretërore, mbretëresha zgjodhi atë që kishte tre ngjyrat e flamurit italian. Le të na dalë nga koka se pica margarita ka rigon. Isshtë bërë me borzilok të freskët. Pjesa tjetër e përbërësve janë domate natyrore, mocarela (pa djathë tjetër) dhe vaj.

Pica Margherita (Margherita)

Recetë e shtypur

Pica autentike Margherita është e shijshme dhe është gjithashtu shumë e lehtë për t'u bërë. E përkryer për darkë në fundjavë ndërsa shikoni një film.

Pica Margherita (Margherita)
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 2
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 bazë e hollë pice
  • 175 ml. domate e grimcuar dhe e situr
  • 150 gr. mocarela e freskët
  • gjethe borziloku të freskëta
  • vaj ulliri ekstra i virgjër
  • kripë

Preparación

  1. Fillojmë me erëza domaten e shtypur me pak kripë dhe pak vaj

  2. Mocarellen e kullojme mire dhe e presim ne feta te holla te cilat do ti hedhim ne leter thithese dhe i shtypim qe te eleminim me shume ujin.

  3. Nëse e kapërcejmë këtë hap, kur mocarela po piqet në furrë, ajo do të lëshojë lëng dhe do të thithë picën.

  4. Ne duam një picë krokante, jo të pjekur shumë.

  5. Përhapeni salcën e domates mbi brumin e picës të shtrirë në një tepsi të mbuluar me letër që nuk ngjit, duke e shtrirë mirë në të gjithë bazën, përveç skajeve.

  6. I hedhim mocarelën sipër, e ujisim me pak vaj dhe e pjekim në pozicion mesatar për rreth 15 minuta në 250 gradë.

  7. Pak para se të shërbejmë picën, vendosim gjethet e freskëta të borzilokut.

Imazhi: Campaniatour


Zbuloni receta të tjera të: Filluesit, Menu për fëmijë, Receta pica

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.