Portokalli jo vetëm që përshtatet me ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat por gjithashtu të përgatitura në pjata të këndshme të tilla si sallata ose mish dhe peshk u jep atyre një prekje të shijshme të hidhur. Këtë herë ne kemi kujtuar rosën e famshme të portokallit, edhe pse në recetën tonë do ta zëvendësojmë atë me mish pule, me aromë më delikate dhe me mish më të butë për fëmijë.

Pulë portokalli

Recetë e shtypur

Pula portokalli është një nga pjatat e mia të preferuara nga restorantet kineze por sot do ta përgatisim në shtëpi me këtë recetë. Rezultati është spektakolar

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: menutë e fëmijëve
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

Pulë ose gjoks të copëtuar
1 Cebolla
300 ml lëng portokalli
Oranges 2
1 karafil hudhër
Bimë provansale
kripë
vaj
piper.

Preparación

E pastrojmë pulën dhe e presim në copa
E vendosim në një enë dhe e mbulojmë me lëngun e portokallit
E lëmë të marinohet në frigorifer për 12 orë
Pas kësaj kohe e nxjerrim pulën dhe e rregullojmë me kripë e piper për ta skuqur në një tenxhere me vaj.
Pasi të ketë marrë ngjyrë të artë, nxirreni pulën dhe lëreni mënjanë.
Në të njëjtën tavë, kaurdisni qepën e prerë dhe hudhrën së bashku me barishtet
Kur qepa të jetë zbutur dhe transparente, shtoni pulën dhe lëngun e portokallit nga maceracioni në tavë dhe lëreni të ziejë e mbuluar për 25 minuta në zjarr të ulët.
Gjatë servirjes së pulës mund ta rrahim salcën ose jo dhe ta shërbejmë me disa segmente portokalli dhe me pak oriz ose makarona si garniturë.

Imazhi: Pritamaulipas

Recetín

Pulë portokalli