Pule me kërpudha në salcën e saj

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (31 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo është një nga ato recetat që ju lë gjithmonë me një kujtesë shumë të mirë. Shtë një pulë me kërpudha të gatuara në zjarr të ulët, me dashuri, dhe kjo është jashtëzakonisht e lëngshme. Nuk duhet shumë kohë për ta përgatitur dhe është gjithmonë perfekte ta shoqëroni me një sallatë ose një pjesë të mirë të patateve të skuqura.

Pule me kërpudha në salcën e saj

Recetë e shtypur

Kjo është një nga ato recetat që çdo herë që e bëni të lë një kujtim shumë të mirë. Është një pulë e gatuar ngadalë me kërpudha.

Pule me kërpudha në salcën e saj
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 gjokse pule pa lekure
  • Një filxhan miell
  • Vaj ulliri
  • 50 cl verë të bardhë
  • 50 cl lëng mishi pule
  • 250 gr kërpudha
  • 2 lugë gjalpë
  • Kripë
  • 2 lugë majdanoz të freskët të grirë

Preparación

  1. Gjëja e parë që do të bëjmë është të bëjmë gjoksin tonë të pulës shumë të hollë. Për ta bërë këtë, ne do t'i godasim ata pak me ndihmën e një çekiçi ose një kanaçe, në mënyrë që të jetë e trashë rreth gjysmë centimetri.

  2. Kripë dhe piper gjinjtë në të dy anët.

  3. Nxehim pak vaj ulliri në një tigan, miellosim gjoksin dhe i gatuajmë. Hiqni gjokset e pulës, vendosini në një pjatë dhe mbulojini me letër alumini që të ngrohen ndërsa përgatisim salcën.

  4. Prisni kërpudhat. Në të njëjtën tigan ku keni përgatitur pulën, shtoni dy lugë gjalpë. Shtoni kërpudhat dhe kavardisini për rreth 5 minuta derisa të zbuten. Sezoni me kripë dhe piper.

  5. Shtoni lëngun e pulës, verën e bardhë dhe vazhdoni gatimin derisa t’i vini kërpudhat të ziejnë për rreth 4 minuta më shumë.

  6. Në atë kohë, shtoni gjokset e pulës, dhe i lini të gatuhen me kërpudhat.

Tani ju vetëm duhet të shijoni pjatën!


Zbuloni receta të tjera të: Receta pule

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.