Pule e Zier me Krishtlindje me Arra

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (40 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Pula cilësore e zier në një salcë me aromë nuk dështon kurrë. I mirëpritur nga fëmijët, një recetë pule (sidomos pa kocka) e përgatitur me kujdes dhe me përbërës të veçantë ka të gjitha votat për të qenë një sukses në vaktet tuaja të Krishtlindjes. Por cilët mund të jenë ata përbërës të veçantë? Fruta dhe arra, për shembull. Kumbulla, rrush të thatë, fiq, kajsi të thata, bajame, arra ...

Pulë e pjekur me arra

Recetë e shtypur

Edhe pse është një pjatë pak më e përpunuar, kjo pulë e zier me arra është aq e butë dhe aq e pasur sa ia vlen ta provoni në çdo kohë të vitit.

Pulë e pjekur me arra
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 gjokse pule
  • 1 Cebolla
  • 2 grusht fruta dhe fruta të thata të shumëllojshme
  • 1 shkop kanelle
  • 1 spërkatje konjaku ose raki
  • verë aromatik ose e ëmbël
  • supë pule
  • piper
  • kripë
  • vaj ulliri ekstra i virgjër

Preparación

  1. Pasi i kemi gjinjtë të pastër dhe të tharë, i rregullojmë ato. Në një tenxhere të gjerë ose një tigan të thellë i skuqim nga të dyja anët me një sasi të mirë vaji në zjarr mesatar.

  2. Ndërkohë qepën e presim në juliana. Pasi mishi i pulës të jetë skuqur, e heqim nga tava dhe shtojmë qepën që të skuqet mirë.

  3. Në tenxhere hedhim frutat e thata, shkopin e kanellës dhe konjakun. Lëreni të zvogëlohet mbi nxehtësinë e lartë për disa minuta. Arrat (bajamet, arra, lajthitë...) nuk i shtojmë akoma që të mos zbuten.

  4. I vendosim gjokset e pulës në tenxhere, i ujitim me lëng mishi dhe verë të mjaftueshme që të mbarojnë zierjen dhe përftojmë një salcë të trashë. Do të mjaftojë që gjysma e gjinjve të mbulohen. Mund ta kthejmë në mënyrë që të gatuhen nga të dyja anët.

  5. Një minutë para se ta hiqni tenxheren nga zjarri, shtoni arrat dhe shtoni sërish kripë dhe piper nëse është e nevojshme.

Picture: Treemkt


Zbuloni receta të tjera të: Pushimet dhe Ditët e Veçanta, Receta pule, Receta Krishtlindjesh

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.