(37 vota)
Duke u ngarkuar ...
Isshtë një recetë shumë e thjeshtë për tu përgatitur dhe që vjen me një brumë të veçantë, krejtësisht ndryshe nga sa jemi mësuar me bukëpjekje, sepse do ta bëjmë në kuinoa. Po! Dhe është e shijshme.
Parmezani i pulës i goditur me quinoa
Kjo pulë parmixhane e grirë me quinoa është një recetë shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe vjen me një brumë të veçantë që do t'ju pëlqejë.
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: receta pule
- Shërbime: 2
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 filxhan quinoa
- 1 lugë erëza italiane
- 2 Gjokse pule pa lëkurë, prerë kryq në gjysmë
- kripë madom
- Piper i zi i sapo bluar
- 1/2 filxhan miell i gjithanshëm
- 2 vezë të mëdha, të rrahura
- 1/2 filxhan djathë mocarela, i integruar
- 1/4 filxhan djathë të integruar parmixhano
- Gjethe borziloku
- Domate qershi
Preparación
Ngroheni furrën në 180 gradë dhe në një tepsi vendosni një letër që nuk ngjit dhe pak vaj ulliri.
Në një tenxhere, me një filxhan e gjysmë ujë, gatuajeni quinoa sipas udhëzimeve të prodhuesit.
E rregullojmë pulën me erëza italiane, kripë dhe piper (për shije). Kaloni pulën përmes miellit, më pas vezëve të rrahura dhe në fund, lyeni me quinoa. Shtypeni mirë në mënyrë që të thithë bukën.
Vendosim pulën në tepsi dhe sipër i hedhim dy djathrat dhe disa domate qershi të përgjysmuara me disa gjethe borziloku të thyer. Piqni gjithçka në skarë për rreth 20-15 minuta derisa të vërejmë se pula është skuqur dhe djathi është shkrirë plotësisht.
Thjesht e shijshme!
Thjesht e shijshme!