Zierje fasule (fasule) me sepje (sepje)

SupaveNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (14 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Një merak tradicional me ushqim deti, e lugë, të shëndetshme dhe çfarë në 20 minuta (pak a shumë) mund të jetë gati. Sepjet ose sepjet i japin një aromë të shkëlqyeshme fasuleve (fasulet në tokën e dikujt). Portugezët bëjnë një shtjellim shumë të ngjashëm të quajtur "Choco feijoada" dhe ata vendosën cilantro të copëtuar në fund. Nëse aroma e kësaj bime duket shumë e fortë, spërkateni gjellën me majdanoz, vetëm për të dhënë një ngjyrim (dhe aromë më pak intensive).

Zierje fasule (fasule) me sepje (sepje)

Recetë e shtypur

Nëse keni dëshirë të hani një zierje, kjo zierje fasule me sepje do t'ju ndihmojë të ngroheni dhe të rimbusni bateritë tuaja

Zierje fasule (fasule) me sepje (sepje)
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: supave
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • ½ kilogram fasule (fasule të bardha)
  • 1 çokollatë (afërsisht 300 g)
  • 1 Cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 1 spec jeshil
  • 1 Tomate
  • vaj ulliri ekstra i virgjër
  • disa degë majdanozi
  • disa degë koriandër (opsionale)
  • 1 lugë gjelle piper i ëmbël
  • ngjyrosje e verdhë ushqimore
  • 1 gotë manzanilla ose verë e mirë
  • ujë
  • piper i zi i freskët i grirë
  • kripë
  • majdanoz i copëtuar ose cilantro për dekorim (sipas dëshirës).

Preparación

  1. Fasulet i kemi lagur një ditë më parë. Fillojmë duke pastruar çokollatën dhe duke u kujdesur që ajo të mos jetë e njollosur me bojë; e presim ne copa dhe e rezervojme ne te ftohte.

  2. Më pas presim hudhrën, qepën dhe piperin; Të gjitha këto i kaurdisim në një tigan me nja dy lugë vaj. Kur perimet të jenë zbutur shtojmë domaten duke qenë se do ta kemi qëruar më parë dhe me fara. Shtoni sepjet dhe skuqini.

  3. Shtoni paprikën, pak majdanoz, verën, ngjyruesin dhe piper të bluar dhe pak kripë. Lëreni alkoolin të avullojë pak dhe mbulojeni me ujë.

  4. Lëreni të gatuhet derisa sepjet të fillojnë të zbuten. Në atë moment, shtoni fasulet.

  5. Në një tenxhere të shpejtë, në orën 2, do të jetë gati për 20 minuta. Në një tenxhere tradicionale, afërsisht në 40.

  6. Kur të dyja të jenë zbutur plotësisht, gjellën do ta kemi gati. Është e përshtatshme që zierja të pushojë për rreth dhjetë minuta para se ta servirni të spërkatur, sipas dëshirës me majdanoz, ose portugez, me koriandër.

Picture: recetat tuaja.tv


Zbuloni receta të tjera të: Receta supë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.