Buding me limon "Meyer" për adhuruesit e agrumeve

Menu për fëmijëNjerëzit 8
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (31 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Nëse ju pëlqen ëmbëlsira limoni, këtë buding duhet ta provoni. Nuk është e vështirë, aspak e vështirë dhe ka një strukturë të pakrahasueshme. Ata janë gatuar në një kazan të dyfishtë në furrë, i cili nuk duhet të jetë i frikshëm. Këshilla: Llogaritni paraprakisht enën ose tepsin ku do të vendosim ujin, Dhe derdhni ujin pasi të keni instaluar kallëpet për të parandaluar që ajo të vërshojë (për shkak të shtytjes vertikale që çdo trup përjeton kur zhytet në një lëng ... Archimedes dixit). Si një ide prezantimi, mund t’i spërkatni (pasi të jenë gatuar) me sheqer të grimcuar dhe digjeni atë me një pishtar kuzhine.

Puding me limon Meyer

Recetë e shtypur

Nëse ju pëlqen shija e agrumeve, do t'ju pëlqejë ky puding me limon "Meyer".

Puding me limon Meyer
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: menutë e fëmijëve
  • Shërbime: 8
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Vezë 6
  • 500 ml qumësht të plotë
  • 1 lugë gjelle gjalpë për të lyer format
  • 70 g miell
  • 70g sheqer
  • Një majë kripe
  • lëkura e lëkurës së një limoni (pa asnjë pjesë të bardhë).

Preparación

  1. Nxehim furrën në 160ºC

  2. Fillojmë duke lyer kallëpe individuale me gjalpë (lloj flanerash ose "ramekins")

  3. Ndajmë të bardhat nga të verdhat; Vendosni të bardhat e vezëve në një tas të madh dhe rrihni derisa të bëhen të forta

  4. Nga ana tjetër rrahim të verdhat me qumështin, lëkurën e limonit dhe lëngun e limonit.

  5. Në një enë tjetër përziejmë miellin, sheqerin dhe kripën.

  6. Shtoni përzierjen e të verdhës së vezës dhe përziejeni derisa gjithçka të përfshihet

  7. Të bardhat i vendosim të montuara dhe i inkorporojmë pak nga pak me lëvizje mbështjellëse që të mos zbresin.

  8. Mbushni kallëpet duke lënë disa centimetra në buzë

  9. Enët e mbushura i vendosim në një tepsi që mund t'i mbajë të gjitha dhe hedhim ujë të nxehtë derisa të arrijë gjysmën.

  10. Piqeni për 30-35 minuta, ose derisa të piqet

  11. Ata do të jenë të artë sipër dhe ende të buta në fund.

  12. I heqim nga furra dhe i leme te ftohen ne te njejten tepsi ku i kemi pjekur.

  13. Shërbejeni në temperaturë ambienti.

Picture: ish-shef


Zbuloni receta të tjera të: Menu për fëmijë, Dmbëlsira për Fëmijë, Receta të pjekura

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.