Patate pure, me çfarë e pasuroni atë?

Duhej të vinte dita kur botuam në Recetín receta për pure patatesh klasike. Nëse jeni mësuar me çastin që ata shesin në supermarket, tani e tutje ju do të ndryshoni dhe do të bëni një pure patatesh shtëpi.

Shtë një zbukurim i mirë për mish dhe peshk, për hamburger ose sallam dhe për të bërë ëmbëlsira të pjekura të perimeve, mishit, frutave të detit, etj.

Sekretet e purees janë dashamirësia e patateve, aroma e së njëjtës dhe përbërësit me të cilët secili dëshiron t’i pasurojë ato, qoftë gjalpi, veza, djathi apo qumështi. Erëzat më të zakonshme që shtohen në pure janë speci ose arrëmyshk. Çfarë i hidhni asaj?

Patate pure, me çfarë e pasuroni atë?

Recetë e shtypur

Duhej të vinte dita kur botuam në Recetín receta për pure patatesh klasike. Nëse jeni mësuar me atë të menjëhershme që ata shesin në

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: receta me patate
• Shërbime: 4

• Koha totale:

Përbërësit

• 4 patate të mëdha
• 2 gotë qumështi
• 1 vaso de agua
• 1 gotë gjalpë ose një lugë gjelle vaj
• 4 lugë krem
• kripë
• piper

Preparación

1. Qëroni dhe copëtoni patatet.

2. Në një tenxhere vendosim patatet, qumështin dhe ujin, me kripë e piper dhe i lëmë të ziejnë.

3. Ulni zjarrin, mbulojeni dhe ziejini për rreth 20 minuta derisa patatet të jenë mjaft të buta për t'u punuar.

4. I kullojmë duke rezervuar lëngun dhe i lëmë të ftohen pak.

5. Me pirun, me mullirin e puresë ose me blender, bëjmë brumin e patateve dhe shtojmë sasinë e lëngut të gatimit që dëshirojmë sipas strukturës pak a shumë të trashë që duam t'i japim puresë.

6. Shtoni kremin dhe korrigjoni kripën.

Picture: Përshëndetje