Monkfish a la marinera

peshkNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (30 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Peshk murgu Isshtë një peshk shumë i zhdërvjellët dhe i pasur që mund ta gatuajmë në shumë mënyra, por më i zakonshmi dhe më i njohur është peshku i murgut a la marinera. Meqenëse salca kombinohet shumë mirë me aromën e peshkut të murmurit dhe kjo, nga ana tjetër, i jep një shije shumë të veçantë aromës gjellës.

Monkfish a la marinera

Recetë e shtypur

Kjo recetë për Monkfish a la marinera është një pjatë klasike, por është e shijshme. Mësoni ta gatuani siç duhet.

Monkfish a la marinera
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: peshk
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 100 ml vaj ulliri
  • dy thelpinj hudhre
  • 150 gram molusqe
  • katër fije shafrani
  • një lugë sheqer
  • një kub aksionesh
  • një qepë
  • 50 gram miell
  • një gjethe dafine
  • një kilogram peshk murg në ijë
  • një majë kripe
  • nje domate
  • një gotë verë të bardhë.

Preparación

  1. Lyejeni peshkun murg me miell dhe skuqeni për një minutë e gjysmë nga secila anë.

  2. E kullojmë në letër kuzhine dhe e rezervojmë të mbështjellë me letër alumini.

  3. Në një tenxhere balte, skuqni domaten e qëruar dhe të copëtuar, qepën e copëtuar, lugën e sheqerit, kripën dhe kubin e lëngut në dy lugë vaj.

  4. Kur salca të jetë gati, shtoni fijet e shafranit dhe gotën me verë të bardhë

  5. E lemë pak të zvogëlohet dhe shtojmë hudhrat e grira dhe molusqet, kur të fillojnë të hapen shtojmë peshkun e murgut dhe gjethen e dafinës dhe i kaurdisim për rreth 15 minuta.

Track: recipes
Imazhi: Kuzhina Navarre


Zbuloni receta të tjera të: Receta peshku

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.