Name: Role me mish të mbushur për natën e Krishtlindjes
Yield: 6
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 600 g mish të grirë (gjysmë viçi gjysmë viçi); 1 hudhër; Vezë 1; 1 fetë bukë të prerë në feta; 2 lugë qumësht; piper; Kripë.; 2 feta proshutë të gatuar; 3 feta djathë gouda; 1 omëletë franceze me një vezë; 2 speca të pjekur; 4 lugë vaj ulliri; 1 Cebolla; 2 zanahorias; 1 hudhër, 1/2 piper i kuq; 2 tomates; 1/2 gotë verë e bardhë; 2 gota ujë; 1 lugë çaji spec speci të ëmbël; Kripë

Kjo recetë që unë ndaj me të gjithë ju sot është një recetë për ata që bëhen në shtëpi për një jetë. E rëndësishme është që mishi të jetë shumë i butë, kështu që pothuajse kur pritet prishet dhe është shumë i butë. E mira në lidhje me këtë rrotull mishi është se ajo ka një përzierje aromash shumë të pasura dhe mund të hahet si një pjatë e nxehtë apo e ftohtë, unë e lë atë sipas dëshirës tuaj. Personalisht më pëlqen më nxehtë me përzierjen e aromave të mishit dhe salcës.

Nëse keni mbetje, mund ta mbani në frigorifer për disa ditë pa u prishur.

Role me mish të mbushur për natën e Krishtlindjes

Recetë e shtypur

Kjo recetë për roletë e mbushura me mish për natën e Krishtlindjes është një recetë për ato që përgatiten në shtëpi gjatë gjithë kohës. A guxoni ta provoni?

Role me mish të mbushur për natën e Krishtlindjes

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mish
Shërbime: 6

Koha totale:

Përbërësit

Për mashtrim:

600 g mish të grirë (gjysmë viçi gjysmë viçi)
1 hudhër
Vezë 1
1 fetë bukë të prerë në feta
2 lugë qumësht
piper
Kripë.

Për mbushjen:

2 feta proshutë të gatuar
3 feta djathë gouda
1 omëletë franceze me një vezë
2 speca të pjekur

Për salcën:

4 lugë vaj ulliri
1 Cebolla
2 zanahorias
1 hudhër, 1/2 piper i kuq
2 tomates
1/2 gotë verë e bardhë
2 gota ujë
1 lugë çaji spec speci të ëmbël
Kripë

Preparación

Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të thithim bukën në qumësht. Pasi e kemi e leme te pushoje dhe ne nje ene tjeter perziejme mishin me te gjithe perberesit e farses, (mishin e grire, hudhren, vezen, feten e bukes, qumeshtin, piperin dhe kripen. ) . Pasi i kemi të gjitha të përziera, kullojmë bukën dhe shtojmë edhe atë. Përzierja duhet të jetë homogjene, ndaj duhet të përziejmë mirë të gjithë përbërësit.
Tani shtrijmë një mbështjellje plastike në banakun e kuzhinës dhe mbi këtë po bëjmë një katror me farsë. Do ta rrafshojme mire me ane te nje rul ose te ngjashme qe mishi te jete kompakt kompakt dhe fillojme te vendosim mbushjen e farses. Proshutën në rripa, omëletën franceze (që do ta bëjmë si krep) gjithashtu në rripa, specat në rripa dhe djathin.
Rrotulloni mishin sikur të ishte një role zvicerane, e lyeni me miell duke e rrotulluar në mënyrë që të mos hapet dhe e skuqni me pak vaj duke e kthyer derisa të mbyllet nga të gjitha anët. Më pas e heqim dhe e vendosim në një enë pjekjeje.
Përgatitni një tigan dhe ngrohni vajin. Pasi të jetë gati shtojmë qepën e prerë në copa. Madhësia e kësaj nuk ka rëndësi, sepse më vonë do ta shtypim që të mos vërehet. Kur të fillojë të jetë transparente, shtojmë hudhrën, specin e kuq, karotën në copa dhe e skuqim mirë të gjitha.
Pasi të jetë zier gjithçka, grini një domate dhe ia shtoni salcës. I perziejme nja dy here dhe shtojme nje gote te mire vere te bardhe, nje gote uje dhe pak paprika te embel dhe e leme te pakesohet per rreth 10 minuta. Pasi të ketë kaluar kjo kohë, i heqim karotat që të mbeten të plota dhe pjesën tjetër të përbërësve i shtypim.
Pasi të kemi gati mishin dhe salcën, përgatisim gjithçka në tepsi. Mbi mish vendosim salcën dhe copat e karotës dhe gjithçka e vendosim në furrën e parangrohur në 170 gradë për rreth 40 minuta.

Perfitoj!!

Recetín

Receta për Krishtlindje: Roll i mbushur i mishit për prag të Krishtlindjes

Role me mish të mbushur për natën e Krishtlindjes

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen