Edhe pse ka shumë mbushës për roscon de reyes, kjo krem është një alternativë ndaj mbushjes klasike të kremit ose kremit të ëmbëlsirave. Dulce de leche e bërë në shtëpi është e shijshme dhe bëhet lehtë nga qumështi i kondensuar. Kremja që rezulton nga përzierja e tij me krem dhe vezë është e butë dhe aspak e fshehtë. Mos harroni se qumështi i kondensuar duhet të mbyllet dhe të mbulohet me ujë gjatë gjithë kohës.

Mbushje kremi Dulce de leche për roscón de Reyes

Recetë e shtypur

Nëse Roscón de Reyes është shumë i thatë për ju, do t'ju pëlqejë kjo mbushje kremi Dulce de leche

Mbushje kremi Dulce de leche për roscón de Reyes

Relleno de crema de dulce de leche para el roscón de Reyes

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 10

Koha totale:

Përbërësit

1 shishe e vogël qumësht i kondensuar (350 g)
Vezë 3
200 g krem të lëngshëm
1 lugë çaji sheqer vanilje.

Preparación

Për të bërë dulce de leche, vendosim kanaçe me qumësht të kondensuar të gatuhet
Nëse përdorim tenxhere me presion, tenxheren e mbulojmë me qumësht të kondensuar me ujë dhe e ziejmë për 30 minuta.
Nëse është një tenxhere me presion normal, do t'i duhen 90 minuta.
Në një tenxhere normale do të duhet të gatuajmë për 2 orë (kanaçe duhet të mbulohet gjithmonë me ujë)
Hiqeni tenxheren nga uji pasi të ketë kaluar koha dhe lëreni të ftohet para se ta hapni.
Kaloni dulce de leche në një tenxhere me fund të trashë dhe vendoseni në zjarr të ulët; E përziejmë me vezët duke e rrahur fuqishëm
Shtoni kremin dhe sheqer vaniljen
Rrahim pa pushim derisa gjithçka të jetë homogjene (7 minuta)
Kremi nuk guxon të ziejë në asnjë rast
Lëreni të ftohet dhe mbushni roskonin.

Picture: mariskatet

Recetín

Mbushje kremi Dulce de leche për roscón de Reyes