Rizoto me ullinj me verë të kuqe

OrizNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (12 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Çfarë duhet të gatuaj rizoto me verë të kuqe Nuk është asgjë e re për fansat Recetín. Kësaj i shtojmë edhe disa ullinj, jeshil/e zi, për të rritur shijen dhe vetitë ushqyese. A do ta shërbenit këtë rizoto si një zbukurim për ndonjë mish ose peshk?

Rizoto me ullinj me verë të kuqe

Recetë e shtypur

Kjo recetë për Rizoto me ullinj në verë të kuqe mund të duket e rrezikshme, por realiteti është se është e shijshme. ju duhet ta provoni

Rizoto me ullinj me verë të kuqe
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: oriz
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 filxhan e gjysmë me rizoto speciale me oriz (arborio)
  • 4 gota supë pule ose perimesh
  • 3 dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 filxhan verë të kuqe
  • 1 filxhan ullinj të zinj ose të gjelbër
  • 1/2 filxhan djathë parmixhano
  • majdanoz i freskët i copëtuar
  • vaj ulliri
  • piper
  • kripë

Preparación

  1. Pritini imët qepën dhe hudhrën dhe i skuqni në një tenxhere me fund të lyer me vaj. Spërkasim sipas shijes.

  2. Kur salca të jetë zbutur, shtoni orizin dhe skuqeni për disa minuta derisa kokrrat të jenë pothuajse transparente. Hidheni në gotën e verës së kuqe dhe ziejini në zjarr mesatar derisa orizi të thithë të gjithë verën.

  3. Më pas, lëngun tashmë të zier fillojmë ta shtojmë pak nga pak sipër orizit pasi e thith gjatë zierjes në zjarr të ulët.

  4. Kur kemi zier për rreth 10 minuta, kontrollojmë pikën e zierjes së kokrrës, nëse kemi nevojë për më shumë lëng mishi apo jo dhe korrigjojmë kripën. Minuta para se të lëmë mënjanë rizoto, shtojmë ullinjtë e grirë.

  5. Duke e lënë mënjanë përziejmë rizoto me djathin parmixhano dhe majdanozin e grirë.

Fjalë kulinare: Fakti i "trashjes" së rizotos me djathë të integruar ose gjalpë quhet nga italianët rrahje. Rizoto, përveçse është e pasuruar me aromë, fiton atë strukturë të paqëndrueshme që e karakterizon atë.

Picture: Ne nuk jemi marta


Zbuloni receta të tjera të: Filluesit, Menu për fëmijë, Receta orizi, Receta Rizoto

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.