(33 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto rrotulla pule Do ta pëlqeni për mënyrën e thjeshtë të bërjes së saj dhe sa praktike është kjo pjatë. Në të njëjtin burim ku do të pjekim Pula do ta kemi një të gatshme patate të shoqëruara me qepë që do të aromatizojë mishin dhe do të japë atë shoqërim që na pëlqen të gjithëve. Shtë një recetë e thjeshtë dhe e thjeshtë që mund ta përgatisni me më të voglin e shtëpisë dhe të shijshme për përbërësit e saj.
Rrotulla pule të mbushura me patate
- Alicia tomero
- Shërbime: 2-4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 3 patate të mesme
- 4 fileto të holla të gjoksit të pulës
- Gjysmë qepë të mesme
- 4 feta djathi
- 4 feta proshutë Serrano
- Gjysmë gotë verë të bardhë
- Kripë
- Piper i zi i bluar (opsional)
- Vaj ulliri
Preparación
Ne kapim patatet dhe i qerojme. Ne i lajmë ato dhe ne prerë në feta jo shume i trashe. Ne i vendosim ato në bazën e burimit që do të fusim në furrë.
Ne zgjedhim qepën dhe gjithashtu do ta presim në feta. Do ta derdhim sipër patates, shtojmë kripën (shtojmë pak spec, është opsional) dhe një spërkatje vaj ulliri. Ne trazim dhe përziejmë.
Në një tryezë vendosim filetot e pulës. Ne vendosim një majë kripe në të dy anët e fileto dhe vendosim një fetë proshutë serrano.
Ne vendosim një Fetë djathë pritet për tu vendosur brenda filetos. Ne rrokullisim fileto.
Vendosim filetot e mbështjellura sipër shtratit të patateve. E mbulojmë me pak ujë dhe shtojmë gjysmë gote verë.
Ne e vendosim burimin në furrë në 200° dhe e lëmë të gatuhet derisa të shohim që rolet janë skuqur dhe patatet janë bërë. Nëse vërejmë që patatet janë bërë dhe rrotullat fillojnë të skuqen shumë, mund t’i mbulojmë me pak letër alumini derisa të jetë gati. Ne shërbejmë një ose dy role për person në pjatë me një pjesë të patateve.
