(17 vota)
Duke u ngarkuar ...
Recetë e shëndetshme për sot! Nëse ju është mërzitur të përgatitni gjithmonë të njëjtat receta me mish të grirë, sot ne do të bëjmë një rrotull mishi i grirë shume e vecante qe piqet plotesisht ne furre pa vaj. për të vegjlit Në fund kemi vendosur pak beshamel dhe djathë të integruar sipër për gratin, por ju mund ta bëni në mënyrë të përsosur nëse ato dy gjëra të vogla dhe shoqërojeni atë me një pjatë të mirë me perime. Mishi, kur gatuhet në lëngun e tij në furrë, është i butë dhe me lëng spektakolar.
Rrotull mishi i mbushur me surpriza
Kjo role mishi e mbushur me surpriza është e shijshme, duhet ta provoni
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mish
- Shërbime: 6
- Koha totale:
Përbërësit
Për të përgatitur mishin
- 500 gr viçi të grirë
- Vezë 1
- 50 g bukëpjekje
- 1 zanahoria
- 1/2 qepë
- piper
- Kripë
- Një spërkatje e verës së bardhë
- majdanoz
Për mbushjen
- 8 feta proshutë të gatuar
- 6 feta djathë sanduiç
- Borzilok i freskët
Për të gratin
- Djathë i grirë
- Bechamel (opsionale)
Preparación
Në një enë përgatisim mishin e grirë. Për ta bërë këtë, e vendosim në enë dhe e rregullojmë me kripë dhe piper. Shtoni spërkatjen e verës së bardhë, qepën dhe karotën në copa shumë të vogla, majdanozin, vezën dhe thërrimet e bukës. Përziejini gjithçka derisa të jetë homogjene.
Kur e kemi mishin e grire tashme te pergatitur, e vendosim te shtrire plotesisht ne leter alumini dhe i veme siper nje shtrese proshute te gatuar, ate qe duam (e preferuara jone), psh une e dua me proshuten e zier te tymosur dhe me sipër proshutës, disa feta djathë. E mbështjellim me kujdes në mënyrë që roleja e mishit të shtypet plotësisht, duke përfshirë skajet që të mos humbasë lëngu dhe përbërësit të jenë të përsosur brenda.
E pjekim per 35 minuta derisa te behet ne 180 grade.
Pas kësaj kohe kemi dy mundësi, ose ta hamë kështu ose t'i japim një shije argëtuese për fëmijët, duke e vendosur në një enë tjetër dhe duke e gratinuar me beshamel dhe djathë të grirë. Sido që të jetë është e shijshme.
Kjo është e shijshme
Faleminderit! :)
Përshëndetje, ëmbëlsira në foto është besamel ose pure patatesh.
e madhe
Më mungon fotoja përfundimtare