Sot duhej të kuptonim se donutët e skuqur nuk ishin brenda Recetín. Që e vogël, gjyshja më ka bërë herë pas here nga një pjatë të vogël me këta donut të butë (nuk më pëlqejnë shumë të skuqura) dhe ëmbëlsuar mirë, ata përtypen. Më pëlqen gjithashtu që shijojnë lëkurën e limonit. Sa të pasur janë të lagur në një gotë të mirë qumështi të ftohtë!

Donutët e skuqura të gjyshes

Recetë e shtypur

A keni ngrënë ndonjëherë donuts të ftohtë? Gëzoni një mëngjes të mirë me këtë recetë siç e bënte gjyshja ime

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mëngjes
Shërbime: 30

Koha totale:

Përbërësit

750 gr Nga mielli
Vezë 3
1 qese pluhur pjekje
100 ml. lëng portokalli
3 thasë me gazifikues pluhur
9 lugë vaj
9 lugë qumësht
lëkura e 1 limoni
vaj për skuqje
sheqer për veshje
kripë

Preparación

Fillimisht vendosim vajin të nxehet në një tigan me gjysmën e lëvozhgës së limonit për të hequr pak aromë dhe për ta hequr nga zjarri.
Fillojmë duke bërë brumin për donuts duke rrahur vezët me sheqerin. Shtoni pjesën tjetër të lëvozhgës së integruar të limonit, vajin e ftohtë, qumështin dhe lëngun. Kur t’i kemi të përziera mirë, shtojmë miellin e situr me zarfat e tharmit dhe sodën, e integrojmë mirë dhe e lëmë të pushojë për gjysmë ore.
Përziejmë sërish dhe me duar të lyera me vaj po i bëjmë krofanët me copa të vogla brumi (duke bashkuar një rrip brumi ose duke bërë një vrimë në qendër të një topi brumi me gishta).
Tani mund t'i skuqim në vaj të nxehtë deri në kafe të artë. I kullojmë në letër thithëse dhe i lyejmë me sheqer.

Imazhi: Vorwerk

Donutët e skuqura të gjyshes

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen