Swembëlsirat e Krishtlindjes: Suxhuk me çokollatë

Preparación

1. Në gotën Thermomix hidhni rreth 150 gram biskota dhe pjesën tjetër e lini të rezervuar. Thërrmoni për rreth 10 sekonda me shpejtësinë 5. Hiqni biskotat nga gota dhe ruajini.

2. Pa e larë gotën, vendosni çokollatën në copa, të verdhat e vezëve, sheqerin dhe gjalpin. Programoni për 3 minuta në temperaturën 70 gradë dhe shpejtësinë 1. Në atë kohë do të shihni që çokollata është shkrirë, nëse shihni se mungon pak, programoni edhe 1 minutë.

3. Prisni me duar biskotat që kemi rezervuar dhe arrat. Shtojini në gotë së bashku me biskotat e shtypura dhe përzierjen me çokollatë. Përziejini gjithçka për 6 sekonda me shpejtësinë 3.

4. Vendosni mbështjellësin në banak të kuzhinës dhe derdhni të gjithë përmbajtjen e xhamit Thermomix. Me ndihmën e duarve i jepni formë cilindër dhe mbyllni skajet sikur të ishte një karamele. E rrotullojmë në banak në mënyrë që të jetë shumë e fortë.

5. Lëreni të ftohet derisa të shihni që çokollata është ngurtësuar dhe pasi të jetë ftohur, spërkatni sheqer pluhur në të gjithë salsiçen. Mbështilleni sërish fort në mbështjellësin plastik në mënyrë që sheqeri të ngjitet dhe të simulojë lëkurën e sallamit.

6. Për ta shërbyer, hiqni filmin transparent dhe priteni në feta. Spektakolare!

7. Hidhni rreth 150 gramë biskota në gotën e blenderit dhe pjesën tjetër e lini të rezervuar. Pritini dhe pasi t'i keni, lërini të rezervuara.

8. Shkrini çokollatën në mikrovalë ose në një banjë uji dhe më pas shkrini edhe gjalpin. Kur të keni shkrirë të dy përbërësit, në të njëjtën gotë blender shtoni të verdhat e vezëve dhe gjalpin dhe përzieni gjithçka. Shtoni biskotat e shtypura dhe copëtoni me duar biskotat që keni rezervuar dhe arrat. Shtojini në gotën e blenderit dhe përziejini gjithçka derisa brumi të përfshihet mirë.

9. Vendosni mbështjellësin në banak të kuzhinës dhe derdhni të gjithë përmbajtjen e gotës së blenderit. Formoni salsiçen në një cilindër me duar dhe mbyllni skajet sikur të ishte një karamele. E rrotullojmë në banak në mënyrë që të jetë shumë e fortë.

10. Lëreni të ftohet derisa të shihni që çokollata është ngurtësuar dhe pasi të jetë ftohur, spërkatni sheqer pluhur në të gjithë salsiçen. Mbështilleni sërish fort në mbështjellësin plastik në mënyrë që sheqeri të ngjitet dhe të simulojë lëkurën e sallamit.

11. Për të shërbyer, hiqni filmin e pastër dhe prerë në feta.