Salcë e Krishtlindjeve me arra, më shumë pjata të ëmbla

Kur bëhet fjalë për të shtuar salcë, dhe kurrë më mirë të thënë, në një pjatë me mish ose peshk për fëmijë, duhet të mendoni për cilësia e përbërësve dhe vetitë e tij ushqyese; në ngjyra dhe origjinaliteti që ata mund të kontribuojnë në një pjatë pak a shumë të zakonshme; që cilësi e salcës është gjobë, kadife dhe pa hebritas perime; se tij shije det tërheqës për ta, e shijshme, e ëmbël, pa pike.

Duke menduar për Krishtlindjen, ne kemi zgjedhur për ju një salcë që plotëson katër kërkesat e mësipërme. Si përbërës, ne kemi frutat dhe arrat, aq ushqyese dhe tipike për këto data. Në një salcë perimesh të imët dhe të tendosur mirë, arrat e grira do të shtojnë një spërkatje ngjyrash dhe ëmbëlsie në pjatë që do të stimulojë dëshirën e fëmijëve për të ngrënë ndonjë peshk, mish ose pjatë perimesh që ne bëjmë, pasi kjo salcë është shumë e shkathët në atë lidhje.

salcë arrash

Recetë e shtypur

Shoqëroni pjatat tuaja të veçanta me këtë salcë me arra që është e shijshme dhe do të kënaqë të gjithë mysafirët tuaj

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: salca
• Shërbime: 8

• Koha totale:

Përbërësit

• qepë
• 2 zanahorias
• 1 mollë jeshile
• 1 grejpfrut
• 2 dientes de ajo
• 50 g gjalpë
• nxehtë
• kripë
• piper
• krem me uthull modena ose salcë soje

arra të ndryshme për shije

• arra
• lajthi
• fistikë
• pinionet
• arra shqeme
• kumbulla
• rrush të thatë
• manaferrat
• pjeshkë të thata

Preparación

1. Qëroni dhe prerë qepën, hudhrën, karotat dhe mollën në shirita të imët të xhulienës. Shtrydhim grejpfrutin.

2. Në një tigan me gjalpë kaurdisim mirë qepën, karotat dhe mollët dhe i rregullojmë me kripë dhe piper.

3. Kur perimet të marrin ngjyrë kafe të artë, shtoni pak mish, peshk ose lëng perimesh, në varësi të pjatës që do të shoqërojë salca, një spërkatje me lëng grejpfruti dhe pak salcë soje ose uthull Modena. I ziem për njëzet minuta.

4. Ndërkohë mund t’i presim arrat ose t’i lëmë të plota, në varësi të estetikës që duam t’i japim gjellës dhe shijes së fëmijëve.

5. Kaloni salcën në blender dhe kullojeni në një kullesë të imët.

6. E kthejmë në zjarr dhe i ngrohim frutat e thata për disa minuta në mënyrë që të zbuten pak.

Picture: Kuzhina, Cerise, Elle