Supë Cocido, e shijshme për të ftohtin!

SupaveNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (34 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Për një ditë të ftohtë si sot nuk ka asgjë më të mirë se një pjatë e mirë me lugë si një shkop te ngrohte. Ne do të përfitojmë dhe do të përgatisim një merak të pasur me perime, shumë më të lehta, që nga ajo kohë Nuk përmban suxhuk gjaku, chorizo ​​ose mish. Ne do të përdorim vetëm pulë, pulë, perime dhe proshutë, dhe më duhet t'ju them se është e shijshme.

Supë e gatuar

Recetë e shtypur

Për një ditë të ftohtë, asgjë më e mirë se një supë e shijshme e gatuar.

Supë e gatuar
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: supave
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Skeleti i një pule
  • 1 kockë proshute
  • Një prapanicë pule
  • ¼ kilogram qiqra
  • 1 presh
  • Gjysmë lakër
  • 3 zanahorias
  • Një degë selino
  • Një rrepë
  • Një copë proshutë
  • Petë të holla

Preparación

  1. Thithni qiqrat për rreth 12 orë përpara se të përgatisni zierjen.

  2. Pas kësaj kohe, të nesërmen, ne përgatisim zierjen tonë. Pastroni perimet dhe lani skeletin e pulës dhe kockën e proshutës.

  3. Përgatisni një tenxhere të madhe me ujë të bollshëm dhe shtoni qiqrat (më mirë nëse i vendosni në rrjetë që të mos prishen), perimet, kockën e proshutës, copën e proshutës, prapanicën e pulës, skeletin e pulën dhe pak kripë.

  4. Lëreni gjithçka të gatuhet për të paktën 3 orë në zjarr të ulët në mënyrë që supa të ketë shijen e saj të plotë. E rëndësishme është që pasi të ketë marrë valë, ta ulim zjarrin në shpejtësi mesatare dhe ta lëmë të gatuhet në qetësi.

  5. Pasi kanë kaluar këto tre orë, në një tepsi përgatisim qiqrat me pulën dhe perimet, dhe supën e vendosim të gatuhet në një tenxhere me petët.
    Në kohën e servirjes së recetës së zierjes, së pari marrim supën shumë të ngrohtë, dhe më pas qiqrat me pak perime dhe mish pule, dhe i kalojmë me një fije vaj ulliri të virgjër.


Zbuloni receta të tjera të: Receta supë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.