Supë me domate të ftohtë, patëllxhan dhe merluc: ideale për Kreshmën

SupaveNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (45 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo supë apo krem ​​kujton salmorejo, por nuk ka bukë. Trashësi është patëllxhani që i jep asaj qëndrueshmëri të saktë. Në të vërtetë del si një mus shumë i butë. Coldshtë ftohtë, por temperatura tashmë është e mirë.

Supë e ftohtë me domate, patëllxhanë dhe merluc

Recetë e shtypur

Kjo supë e ftohtë me domate, patëllxhanë dhe merluc është pjata e parë perfekte për të rimbushur bateritë tuaja në një mënyrë të shëndetshme dhe të lehtë.

Supë e ftohtë me domate, patëllxhanë dhe merluc
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: supave
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 domate të pjekura
  • 2 patëllxhanë
  • 2 karafil hudhër
  • 1 majë kripë
  • Disa feta cod të tymosur
  • ullinj të zinj
  • Vaj ulliri i virgjër

Preparación

  1. Patëllxhanët i vendosim në një burim refraktar. Pjekim patëllxhanët e tëra të lyera me pak vaj në furrën e nxehur më parë në 200ºC për rreth 45 minuta. I lëmë të ftohen, i hapim në gjysmë dhe i heqim mishin.

  2. Ne qërojmë domatet dhe i xhin. I vendosim në gotën e blenderit të prerë në copa mesatare së bashku me patëllxhanën, hudhrën e grirë dhe pa mikrobe (pjesën qendrore), një spërkatje me uthull sheri dhe një kripë kripe. Ne shtypim dhe derdhim vajin e ullirit në një fije pa ndaluar rrahjen në mënyrë që të emulsionohet.

  3. Lëreni të ftohet për dy orë në frigorifer dhe shërbejeni kremin në enë individuale me ullinj të zezë të copëtuar pa gropa dhe disa shirita merluci të tymosur, shtoni një shi me vaj ulliri të virgjër dhe pak qepë të copëtuar (opsionale). Në vend të merlucit, mund të shërbehej me mojama të grirë të tonit. Në vend të ullinjve, disa këshilla për shpargun do të shkonin shumë.

Imazhi: dontforgetdelicious


Zbuloni receta të tjera të: Receta supë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.