(48 vota)
Duke u ngarkuar ...
Për një natë kaq të veçantë sa kjo në Ditën e Atit, ne duam t'ju bëjmë diçka të shijshme për t'ju befasuar ... Çfarë më mirë sesa një natë e veçantë strombolli? Për ata prej jush që nuk e dinë për çfarë bëhet fjalë, është një lloj pice që mbështillet dhe është shumë lëng. Merrni shënim përbërësit sepse është shumë e lehtë për tu bërë!
Stromboli proshutë dhe djathë
A ka ndonjë gjë më të mirë se një Stromboli me proshutë dhe djathë për darkë? Mësoni si ta përgatisni me këtë recetë
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: fillestarë
- Shërbime: 4
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 brumë i freskët pice
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 400 g mund domate të plota, të qëruara pa kulluar
- Mal keq
- 150 gr mocarela të freskët të prerë në feta
- 200 gr proshutë të ëmbël të gatuar
- Vezë 2
- 50 gr djathë parmixhano
Preparación
Hidhni brumin në banakun e kuzhinës, dhe pastrojeni pak me vaj ulliri. Përzieni domatet dhe lëngun e tyre në një tenxhere të vogël në zjarr mesatar dhe shtoni rigonin dhe kripën. Lëreni gjithçka të ziejë për rreth 15 minuta dhe lëreni gjithçka të përzihet mirë.
Pasi të ketë kaluar ajo kohë, ulni zjarrin dhe lërini të vazhdojnë gatimin, duke shtypur domatet me ndihmën e një lugë druri derisa të shohim që salca fillon të trashet. Do të ketë kaluar rreth 10 minuta.
Mbuloni brumin me salcën e domates, dhe sipër hidhni djathin. Mbi djathin, vendosni fetat e proshutës së gatuar dhe mbi të vezën e gjallë. Shkoni ta mbyllni brumin në mënyrë që të duket si një lloj Napolitan, dhe pasi ta keni mbyllur, për ta mbyllur, rrahni të verdhën e vezës në një enë dhe pastroni brumin me ndihmën e një furçe për t'i dhënë asaj ngjyrë pasi të jetë bërë ne furre
Në fund, spërkatni pak djathë Parmixhano sipër dhe piqeni për 25 minuta në 180 gradë.
Shijoje!