Torte dardhe dhe rokfor

ëmbëlsirëNjerëzit 8
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (30 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Djathi i fortë Roquefort bashkohet shumë mirë me shijen e ëmbël dhe të thartë të disa frutave si molla ose dardha. Arrat nuk janë të këqija (ne kemi zgjedhur bajamet) për të këtë tortë që mund ta lëmë të bërë dhe ta mbajmë në frigorifer për ta marrë disa orë më vonë të ftohtë apo të nxehtë.

Torte dardhe dhe rokfor

Recetë e shtypur

Kjo tortë me dardhë dhe rokfor ka një përzierje shumë shpërthyese shijesh, por ofron një rezultat spektakolar të mirë

Torte dardhe dhe rokfor
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 8
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 dardha
  • 4 lugë gjalpë
  • 1 fletë petë me kore të shkurtra ose me një diametër më të madh se kallëpi që do të përdoret
  • 125 gr djathë blu
  • 2 grushta bajame të prera në feta
  • 4 lugë mjaltë
  • 1 vezë e rrahur me ujë të ftohtë
  • 2 lugë sheqer pluhur

Preparación

  1. Fillimisht i qerojme dardhat, i presim pergjysme vertikalisht dhe i themi thelbin. I shpërndajmë në një tepsi të mbuluar me letër që nuk ngjit dhe i spërkasim me copa gjalpi.

  2. I pjekim në temperaturë rreth 190 gradë për 25-30 minuta derisa të zbuten. I leme te ftohen dhe i laminojme.

  3. Tani e mbledhim tortën për ta pjekur. E vendosim brumin në fund dhe në mur të një kallep të rrumbullakët dhe të ulët të mbuluar me letër të lyer me pak vaj.

  4. Dardhat e petëzuara i shpërndajmë në formë spirale sikur të ishte byrek me mollë.

  5. Spërkateni me mjaltë, spërkatni djathin blu dhe shtoni bajamet.

  6. Skajet e dala i lyejmë me vezë të rrahur dhe i palosim drejt pjesës së brendshme të kekut, mbi skajet e mbushjes.

  7. Spërkateni me sheqer dhe piqeni për 30 minuta në një pozicion mesatar në rreth 180 gradë derisa brumi të jetë i artë dhe i freskët.

  8. Pasi të kemi mbaruar pjekjen presim që torta të kalbet dhe e heqim nga forma.

Imazhi: Burghilicious


Zbuloni receta të tjera të: Menu për fëmijë, Dmbëlsira për Fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.