(48 vota)
Duke u ngarkuar ...
Nëse ju pëlqen të bëni ëmbëlsira të thjeshta, ja disa që duken spektakolare. Ne kemi përdorur Pastiçeri Filo, një brumë që tani mund ta marrim në shumë supermarkete dhe e kemi kompletuar me një shumë të lehtë krem vanilje. Për kremin që kemi përdorur një zarf për të bërë krem, kështu që ju duhet vetëm të ngroheni dhe voila! Do t'ju pëlqejë cilësia dhe shija e tij krokante.
Nëse jeni të interesuar për ëmbëlsira të thjeshta me krem pastiçerie mund të provoni tonën "kashtë të mbushura me krem"
Torte me lule pasticerie fileto me krem
- Alicia tomero
- Shërbime: 8
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 litër qumësht i plotë
- 1 zarf për të bërë krem
- 2 lugë gjelle miell misri
- 8 lugë sheqer
- 1 pako brumi fillo
- 100 g gjalpë
- 50 g sheqer (opsionale)
- Një lugë gjelle sheqer pluhur për ta spërkatur
- Një majë kanellë të bluar (opsionale)
Preparación
Ne përgatitemi krem krem. Në një tenxhere të madhe hedhim litër qumësht, zarfin e përgatitjes së kremës, dy lugët niseshte misri dhe sheqerin. E vendosim në zjarr të fortë dhe e presim fillojnë të nxehen, pa ndalur së përzieri. Më pas e ulim zjarrin në mesatare të fortë dhe presim që të fillojë të trashet, gjithmonë duke e trazuar vazhdimisht. E rezervojmë kremin.
Vendosni gjalpin në një enë dhe ngrohni shkrihet në mikrovalë në zjarr të ulët. me gjalpë të shkrirë përhapim kallëpin që do të përdorim për të përgatitur tortën.
Shtrijmë fletët e petës filo dhe me ndihmën e një furçe do të shkojmë duke lyer me gjalpë sipërfaqen në njërën prej tyre. Mund te sperkasim pak sheqer, eshte sipas deshires. Do të fillojmë të palosim brumin në formë fizarmonike. Mos harroni se palosjet duhet të jenë aq të larta sa tava e kekut.
Rrotulloni brumin e parë në formë luleje dhe vendoseni në qendër të tavës.
Hapi tjetër është i njëjtë me atë të mëparshëm, ne i kthehemi lyeni njërën nga fletët me gjalpë dhe e dyfishojmë sërish. e vendosim rreth fletës së parë mbështjellë brenda kallëpit.
Rrjedhimisht ne do të bëjmë të njëjtën gjë derisa të shkojmë duke mbushur të gjitha vrimat në kallëp, po, duke respektuar formën e luleve.
E fusim në furrë me nxehtësi lart e poshtë, 170 ° për 10 minuta.
Kur ta kemi gati, mes vrimave të formuara do të hedhim kremin që kemi përgatitur me shumë kujdes. E vendosëm përsëri Furrë 180 ° me nxehtësi vetëm më poshtë gjatë Minuta 20, ose derisa të shihni që është gjizë.
Kur të jetë ftohtë mund ta nxjerrim nga kallëpi dhe spërkateni me sheqer pluhur dhe kanellë terren.
