Në fakt është një tortë pak e dehur me një shurup shumë të thjeshtë. Shija e xhenxhefil I jep asaj një prekje pikante shumë të veçantë, e cila çiftëzohet në mënyrë të përsosur me aromë agrumesh dhe, si ekuilibër, mjaltë të ëmbël. Xhenxhefili i karamelizuar nuk është i lehtë për t’u gjetur, megjithëse është i disponueshëm në institucionet ushqimore me shije. Ata gjithashtu zakonisht e kanë atë në supermarkete aziatike të ushqimit.

Lëng limoni, xhenxhefili dhe mjaltë thekshëm anglisht

Recetë e shtypur

Nëse keni dëshirë të përgatisni një tortë, kjo recetë për tortën angleze me lëng me limon, xhenxhefil dhe mjaltë është e shijshme.

Lëng limoni, xhenxhefili dhe mjaltë thekshëm anglisht

Tarta inglesa jugosa de limón, jengibre y miel

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 8

Koha totale:

Përbërësit

175 g miell integrale
175 g gjalpë
1 tsp maja kimike
1 majë kripë
75 g mjaltë
Zest i një limoni
1 lugë çaji xhenxhefil i bluar ose ekstrakt xhenxhefili (i disponueshëm në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm)
40 g xhenxhefil i ëmbëlsuar
2 vezë të rrahura
Për mbulimin: 15 ml. me mjaltë dhe lëngun e një limoni

Preparación

Ngroheni furrën në 180ºC.
Shkrini gjalpin dhe mjaltin në një tenxhere.
Shtoni lëkurën e limonit dhe përzieni mirë. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
Kur masa të jetë ftohur, shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni mirë me një lugë druri ose shpatull.
Lyejeni një kallëp me gjalpë dhe derdhni masën,
Piqni për gjysmë ore ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.
Përgatisni pjesën e sipërme gjatë kohës që po piqet.
Ngroheni një tenxhere me mjaltë dhe lëng limoni.
Hedhim shurupin sipër tortës sa është ende e nxehtë, në mënyrë që torta të bëhet e lagur (mund ta mbulosh edhe me salcë karamele).

Imazhi: dontforgetdelicious

Recetín

Lëng limoni, xhenxhefili dhe mjaltë thekshëm anglisht