Tortë, verdhë veze dhe krem ​​San Marcos

ëmbëlsirëNjerëzit 8
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (30 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo tortë është e shijshme falë kombinimit të një torte me leng me nje embelsire krem i verdhe veze dhe butësinë që Shllak embelsire. Ka versione që shtojnë krem ​​tartufi. Tani që jemi në verë, a mund të mendoni një version të ngrirë për tortën San Marcos?

Tortë, verdhë veze dhe krem ​​San Marcos

Recetë e shtypur

Pak ëmbëlsira janë aq të mira sa Torta San Marcos, me të verdhë veze dhe krem. Nëse keni dëshirë ta hani, kjo recetë do t'ju lejojë ta shijoni në një kohë shumë të shkurtër

Tortë, verdhë veze dhe krem ​​San Marcos
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 8
  • Koha totale:

Përbërësit

Biskota:

  • Vezë 4
  • 125 gr e sheqerit
  • 125 gr Nga mielli
  • 1 lugë çaji maja
  • shurup (100 ml ujë dhe 100 gr sheqer, 1 bisht vanilje)

Krem i verdhë veze:

  • 250 gr e sheqerit
  • 125 ml. e ujit
  • 6 të verdha
  • 10 gr. të niseshtës së misrit. 250 gr. Shllak embelsire
  • 75 gr e sheqerit

Preparación

  1. Fillojmë me përgatitjen e tortës

  2. Për ta bërë këtë, i rrahim vezët shumë mirë me sheqerin me rrahësen derisa të rriten në përmasa dhe të duken si një krem ​​i bardhë.

  3. Më pas shtojmë miellin dhe majanë e situr dhe përziejmë

  4. E hedhim këtë brumë në një kallëp të heqshëm të lyer me yndyrë ose të mbuluar me letër që nuk ngjit dhe e pjekim në 200 gradë për rreth 15 minuta.

  5. Kur të ketë marrë ngjyrë të artë dhe të thahet, e heqim nga furra.

  6. Ndërkohë zvogëlojmë në zjarr të ulët ujin me sheqerin dhe vaniljen për të bërë një shurup të lehtë

  7. Pasi të jetë ftohur, kullojeni shurupin.

  8. Për të përgatitur kremin e pastiçerisë vendosim sheqerin dhe ujin nga njëra anë në një tenxhere në zjarr të ulët derisa të krijohet shurupi i trashë.

  9. Përzieni vezët me niseshte misri

  10. Më pas, po shtojmë gradualisht shurupin e nxehtë mbi vezët pa ndalur së rrahuri me shufrat

  11. Kthejeni këtë krem ​​në një tenxhere dhe gatuajeni në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht, derisa të bëhet shumë kremoz, si një krem ​​i trashë.

  12. Në fund e përgatisim kremin pana

  13. Thjesht e rrahim mirë kremin me sheqerin derisa të ngjitet.

  14. Për të montuar tortën San Marcos, e pimë tortën me shurupin e vaniljes

  15. Pas disa minutash e lyejmë me një shtresë të trashë krem ​​pana

  16. Në fund shtojmë kremin e të verdhës së verdhë

  17. Mund të shtojmë pak sheqer dhe ta djegim me një pishtar.

Imazhi: Pasteleriatolosana


Zbuloni receta të tjera të: Mëngjeset dhe Snacks, Dmbëlsira për Fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.