(7 vota)
Duke u ngarkuar ...
Mos e humbisni këtë të mrekullueshme hyrëse, e lehtë, e fuqishme dhe me një përzierje shijesh të shkëlqyera. do të bëjmë disa tartlets pastë sfumuar, në sajë të fletëve tona të peta që mund t'i blejmë në çdo supermarket. Do skuqim një puding të zi pa lëkurë ku më vonë do të përdorim mbushjen. Ne do të vendosim një fetë të djathe dhie dhe do ta pjekim. Rezultati është një tartlet i pjekur, të cilin do ta plotësojmë me një lugë gjelle reçel luleshtrydhe ose domate. Një kombinim spektakolar!
Nëse ju pëlqejnë recetat me sallam gjaku, provoni recetën tonë empanada e mbushur me puding të zi dhe mollë.
Tartleta me petë me puding të zi dhe djathë dhie
- Alicia tomero
- Shërbime: 8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 fletë ëmbëlsirash
- 1 puding orizi me qepë
- 100 g djathë dhie kaçurrelë
- 150 g reçel luleshtrydhe ose domate
- 30 ml vaj ulliri
Preparación
Ne hapim suxhuk gjaku dhe heqim lëkurën. ne e hedhim atë në skuqeni në një tigan me 30 ml vaj ulliri dhe e leme te skuqet duke e perzier here pas here qe te piqet. Kur e kemi gati e lëmë mënjanë.
ne vendosim tona fletët e peta në një tavolinë. Marrim një prestar të rrumbullakët dhe të gjerë dhe bëjmë 6 deri në 8 tarlete.
Për të bërë një dysheme të vogël rreth tartës, mund ta bëjmë në dy mënyra. Presim një rrip të gjatë dhe e vendosim buzë duke e ngjitur me pak ujë. Mënyra tjetër do të ishte të prisnim një rreth tjetër dhe me thikë të prisnim një tjetër brenda, duke lënë rrethin që duhet të bëjmë dyshemenë të formohet. Do ta ngjitim edhe me pak ujë.
Ne vendosim një shtresa e sallamit të gjakut në qendër dhe brenda tartletës.
Presim një fetë të djathe dhie dhe e vendosim edhe sipër suxhukit të gjakut.
Ne ngrohim Furrë 200 °]me nxehtesi lart e poshte dhe ne qender vendosim tartletat. Lërini të piqen deri në kafe të artë, rreth 12 deri në 15 minuta.
Kur t'i kemi gati do t'i kulmojmë me një lugë çaji reçel, për t'i dhënë asaj prekjen e hidhur.
