Tiramisù me pelte hurme dhe maskarpone

ëmbëlsirëNjerëzit 8
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (24 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Duke u rikthyer për të kujtuar se është vjeshtë dhe se kjo stinë na sjell disa fruta të mrekullueshëm, ne kemi kujtuar përsëri hurmën, për të cilën tashmë kemi folur në një nga postimet e Frutat e vjeshtës, me gjithë shkëlqimin e tyre. Me disa hurmë të ëmbël do të bëjmë një tiramis origjinale dhe të lehtë që të rinjtë dhe të moshuarit nuk do ta harrojnë.

Tiramisù me pelte hurme dhe maskarpone

Recetë e shtypur

Do të përgatisim një ëmbëlsirë pak më të sofistikuar por me një rezultat që do t'i pëlqejë të gjithëve në shtëpi. Kjo recetë Tiramisù me pelte hurma dhe mascarpone është e shijshme.

Tiramisù me pelte hurme dhe maskarpone
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 8
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 8 hurmë
  • 8 fletë xhelatine
  • Verë e ëmbël 100 mm
  • Pluhur kanelle
  • Vanilje në pod, në thelb ose tokë
  • 300 gram djathë mascarpone
  • sheqer
  • Pluhur kafeje pa kafeinë
  • Baza e hollë e sfungjerit

Preparación

  1. Fillimisht përgatisim xhelatinën. Mos harroni ta përgatisni disa orë më parë për ta vendosur tashmë.

  2. Lyejmë gjethet e xhelatinës ndërsa qërojmë hurmat.

  3. Më pas bëjmë një krem ​​me hurmë

  4. I presim dhe i shtojmë dy lugë sheqer, kanellën dhe pak vanilje, i përziejmë me mikser.

  5. Për të bërë xhelatinën ngrohni verën në një tenxhere dhe para se të fillojë të ziejë e hiqni dhe shtoni xhelatinën e kulluar derisa të tretet.

  6. E shtojmë tek kremi me hurmë

  7. E përziejmë mirë dhe e hedhim masën në një kallep drejtkëndëshe derisa të mbushet rreth dy gishta, në mënyrë që xhelatina të mos jetë shumë e trashë.

  8. E lëmë të ftohet dhe më pas e ruajmë në frigorifer derisa të zbardhet.

  9. Aromatizoni djathin mascarpone me pjesën tjetër të vaniljes dhe ëmbëlsoni me sheqerin e mbetur.

  10. Përziejmë dhe montojmë pak me shufrat

  11. Nëse duam ta zbusim mund të shtojmë krem ​​pana ose marengë.

  12. Për të montuar tiramisùn, prisni një pjesë të xhelatinës së hurmës dhe përdorni atë si bazë.

  13. Sipër vendosim një shtresë të hollë keku që e kemi lagur në ujë me pak sheqer dhe të pakafeinuar

  14. Sipër tortës hedhim një shtresë mascarpone

  15. Ne fund mbulojme me nje shtrese tjeter xhelatine dhe dekorojme me disa fjongo mascarpone.

  16. Përfundoni duke ujitur me pluhur kakao pa kafeinë ose të holluar në ujë.

Via: ëmbëlsirat tuaja


Zbuloni receta të tjera të: Pushimet dhe Ditët e Veçanta, Dmbëlsira për Fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.