Torrija të kripura me djathë Manchego (ose me atë që ju pëlqen më shumë)

FilluesitNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (35 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Torrijas janë një mënyrë krijuese për të përfituar nga buka e ndenjur që na ka mbetur. Sidoqoftë, ne gjithmonë i mendojmë si një ëmbëlsirë dhe jo si nje tapa e kripur. Në këtë shtjellim, Ne përdorim një nga teknikat e shumta për të bërë torrija, por i zhytim në djathin Manchego, megjithëse mund ta bëni me çdo djathë tjetër që ju pëlqen. Shërbejeni ato, nëse dëshironi, në një shtrat sallatë ose me disa domate qershi të zbukuruara.

Tost francez i kripur me djathë Manchego

Recetë e shtypur

Edhe pse tosti francez është gjithmonë i ëmbël, sot do të përgatisim një version të kripur me djathë Manchego që është i shijshëm.

Tost francez i kripur me djathë Manchego
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 copë bukë nga një ditë më parë
  • 100 g djathë Manchego
  • Vezë 1
  • kripë
  • piper i bluar
  • vaj ulliri ekstra i virgjër
  • Reduktimi i uthullës Modena (opsionale).

Preparación

  1. Si fillim e ngrohim qumështin në një tenxhere në zjarr të ulët së bashku me djathin dhe një majë piper

  2. E trazojmë derisa djathi të tretet, pa e lënë qumështin të vlojë

  3. Lëreni të ftohet dhe shtoni vezën duke e rrahur me një rrahëse.

  4. Pritini bukën në feta me trashësi mesatare, duke hequr koren.

  5. Bëjmë disa kubikë me thërrimet e forta që e lagim dhe e njomim mirë në qumësht

  6. Hiqeni në një pjatë dhe skuqeni nga të dyja anët në një tigan shumë të nxehtë ose në një tigan

  7. Shërbejmë tostin francez me një spërkatje uthull Modena sipër (sipas dëshirës).

Picture: ushqim i pijshëm


Zbuloni receta të tjera të: Filluesit, Menu për fëmijë, Receta djathi

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.