Omeletë supë e mbushur me ...

FilluesitNjerëzit 2
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (19 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Jeni mërzitur nga omleta franceze? Ne do të përpiqemi të përgatisim një aromë shumë të ngjashme, por me cilësi të ndryshme. Më sfungjer dhe voluminoz është omëletë sufle, behen me te bardhat e rrahura në vend që të fërkoni të gjithë vezën së bashku. Mund ta mbushim me produktet tona të preferuara: djathëra, ftohje, perime të kavërruara ...

Omëletë me sufle të mbushur

Recetë e shtypur

Jeni mërzitur nga omëleta franceze? Gëzohuni me këtë recetë për omëletë me sufle të mbushur që është e shijshme

Omëletë me sufle të mbushur
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 2
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Vezë 4
  • 2 lugë gjelle pluhur djathi të integruar
  • 1 spërkatje me krem ​​të lëngshëm
  • piper i bluar
  • kripë
  • vaj ulliri

Preparación

  1. Marrim tre vezë dhe ndajmë të bardhat nga të verdhat. I rrahim ato te verdhat me vezen tjeter te plote, djathin e grire dhe pak kripe e piper derisa te behet shkume, pra te rrahura pak.

  2. Në një enë të veçantë rrahim të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta me një rrahëse elektrike.

  3. Më pas hidhni të verdhat e vezëve të rrahura në të bardhat e rrahura dhe përziejini me kujdes me një shpatull ose lugë druri me lëvizje mbështjellëse, duke u kujdesur që të mos ulet vëllimi i masës.

  4. Në një tigan të madh që nuk ngjit shtojmë dy lugë vaj dhe kur të nxehet shtojmë përzierjen e të bardhave dhe të verdhat e vezëve me djathin. E lëmë tortilën të ziejë në anën e poshtme në zjarr mesatar në mënyrë që të marrë një ngjyrë të bukur. Pjesa e sipërme duhet të jetë ende pak kremoze.

  5. Është koha për të hedhur mbushjen tonë mbi tortilla. Palosni tortilën në gjysmë, mbuloni tavën për një minutë dhe shërbejeni menjëherë tortilla.

Notas

Shënim gatimi: Kjo tortilla nuk rrokulliset, pjesa e sipërme e saj është gatuar nga nxehtësia që vjen nga fundi i tiganit. Omëleta sufle duhet të shërbehet sapo ta heqim nga tava. Në temperaturën e dhomës, ajo humbet hirin e saj, domethënë vëllimin dhe gëzofin.

Picture: Gatimchanneltv


Zbuloni receta të tjera të: Filluesit, Menu për fëmijë, Receta vezësh, Receta Tortilla

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.