Јапанска салата од алги вакаме и краставаца

СалатеКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (30 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Егзотична салата како не би увек западали у исто и изненађивали неког посебног у посебном дану. Ове морске алге вакаме Већ се налази у многим робним кућама иу азијским супермаркетима.

Само их морамо рехидрирати и спремни су за употребу у салатама, супама и чорбама. У овом случају, правимо а традиционална јапанска салата са краставцем и сезамом. Тајна ове салате је у припреми краставца, као што ћете сада разумети.

Јапанска салата од алги вакаме и краставаца

Штампај рецепт

Егзотична салата која не пада увек на исту ствар и изненади неког посебног на посебан дан.

Јапанска салата од алги вакаме и краставаца
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: салате
  • Сервингс: 2
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1/2 краставца (или цео ако је ситан)
  • 2 кашике сувих морских алги вакаме
  • 1/2 кашике соли
  • хладна вода
  • лед
  • Семе сусама (сусам)
  • 3 кашике пиринчаног сирћета
  • 3 кашике сојиног соса

Препарацион

  1. Оперите краставац и огулите га уз помоћ љуштења или оштрог ножа, остављајући мало кожице (али не сву). Режемо га на што тање кришке (ако имамо мандолину, још боље).

  2. Стављамо кришке краставца у посуду са хладном водом, сољу и коцкама леда; Остављамо у фрижидеру најмање 1/2 сата. Уз ово, краставац ће бити фин, али хрскав и неће се поновити касније.

  3. За хидратацију алги стављамо их у посуду са хладном водом око 15 минута или како је навео произвођач. Чувамо их у фрижидеру.

  4. Оцедите краставац и ставите гомилу кришки краставца у мале појединачне чиније; на врху имамо неколико вакаме алги.

  5. За прелив помешајте сојино и пиринчано сирће, залијте овом мешавином краставац и алгу. На крају поспите неколико семенки сусама (које можемо тостирати у тигању без уља неколико секунди да побољшамо укус).

Слика: укуспотпоттинг


Откријте друге рецепте: Салате, Стартерс, Менији за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.