(49 глас)
Учитавање ...
Морате пробати ово хлеб на арапски начин. Четири јединице излазе са овим количинама, видећете то на фотографијама корак по корак.
Његово софт, са пуно укуса, а одлично изгледају уз било коју кобасицу.
Ставио сам свеж оригано на њих, али можете их прилагодити другом ароматичном биљком коју имате код куће. Ако је свеже, тим боље.
Много ме подсећа на наше фокача са рузмарином. Остављам ти линк да можеш да погледаш.
Арапски хлеб са ориганом
Укусни хлебови одлични за пуњење.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: масе
- Калорије: 180
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- Неколико листова свежег оригана
- 200 г воде
- 1 прстохват шећера
- 10 г свежег пекарског квасца
- 330 г брашна
- 20 г маслиновог уља и још мало за четкање хлебова
- 5г соли
Препарацион
Листове рузмарина исецкајте и резервишите.
Ставите воду, шећер и квасац у чинију.
Ми се мешамо.
Додајте брашно, листове оригана, уље и со.
Мешамо неким тврдим шипкама или дрвеном кашиком.
Настављамо да све интегришемо рукама и формирамо лопту. Ставили смо га у посуду прекривену филмом.
Пустили смо да се диже око сат времена.
Након тог времена поделили смо тесто на 4 дела. Формирамо 4 лопте.
Сваку лоптицу развлачимо оклагијом.
Хлебове стављамо на две тепсије обложене папиром за печење.
Хлебове фарбамо маслиновим уљем.
Пећи на 200º (загрејана рерна) 15-20 минута или док не видимо да порумене.
Више информација - Фоцацциа са рузмарином