Штапови заморано, лиснато тесто и крема

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (15 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Оштре како због финог и добро печеног лиснатог теста, тако и због шећера који их прекрива. Сочно и укусно због креме која их испуњава. Више не уживам у писању, радије то радим топло и хладно. Да видимо како вам се највише свиђају шипке.

Штапови заморано, лиснато тесто и крема

Штампај рецепт

Ови Замора штапићи су укусни, типичан слаткиш одатле због којег желите да једете у свако доба

Штапови заморано, лиснато тесто и крема
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 20
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Лиснато тесто: 200 гр. Од брашна
  • 150 мл. маслиново уље ниске киселости и благог укуса
  • 150 мл. млеко
  • шећер за посипање. Крема: 200 гр шећера
  • 4 кашике кукурузног скроба
  • 2 јаја + 4 жуманца
  • 1 л. свеже пуномасно млеко
  • лимунова корица
  • 1 штапић цимета

Препарацион

  1. Почињемо са припремом лиснатог теста тако што у посуди мешамо брашно са уљем и млеком док не добијемо компактно тесто.

  2. На побрашњеној радној плочи развлачимо да се спљошти и оплемени и уз помоћ оклагије исечемо на дугачке правоугаонике.

  3. Ове траке умотамо у цевчице или цевчице за пециво (ако користимо неки други цилиндрични предмет, мора бити погодан за стављање у врело уље) и оставимо да одстоје неколико минута.

  4. Затим можемо испржити трске у врелом уљу и извадити их из цеви.

  5. Можемо их поново испржити ако желимо да их оставимо хрскавијим унутра.

  6. Крем за пециво правимо тако што лагано прокувамо млеко са штапићем цимета и корицом лимуна.

  7. У међувремену умутите јаја и жуманца са шећером и кукурузним скробом док не добијете густ шлаг.

  8. Уз мешање додавамо мало по мало млеко и овај крем ставимо на тиху ватру да се згусне.

  9. Затим га склонимо са ватре и оставимо да се охлади.

  10. Сада можемо попунити фуге, много боље уз помоћ кесе за пециво.

Слика: Тхингсдецоме


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Десерти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Викторија дијо
    чини КСНУМКС година

    На почетку текста говори се о печењу и корацима које треба следити око пржења. Заиста, како се то ради?
    хвала

    Одговорите Викторији