Мађарски телећи гулаш, телесно задовољство

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (5 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Гулаш је говеђи паприкаш сматрано национално јело у Мађарској. Његова припрема уопште није сложена, а састојци су нам врло свакодневни. Као и у целој гастрономији, постоји много верзија и у свакој регији је кувају на другачији начин. Познати паприка да користе можемо заменити националну паприку де ла Вера на пример. Јо етвагиат! (искористите предност на мађарском).

Мађарски говеђи гулаш

Штампај рецепт

Пробајте гулаш, мађарски говеђи гулаш који је одличан

Мађарски говеђи гулаш
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 400 г скуте или другог дела за динстање (око 100 грама по особи)
  • 2 велика лука
  • 2 кашичице паприке (или паприке)
  • 1 зелена паприка
  • со
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 чаша соса од парадајза
  • 1 чаша чорбе
  • брашно
  • маслиново уље
  • 2 ловорова листа
  • 4 кромпира (опционо).

Препарацион

  1. У шерпу (брзо ако је имате) стављамо цео, неољуштен бели лук да порумени са мало уља.

  2. Лук и бибер исецкајте и додајте их у тигањ када бели лук почне да добија боју.

  3. Посолимо и пустимо да све порумени.

  4. С друге стране, месо исечемо на коцкице и посолимо, премажемо брашном и пропржимо у тигању са уљем.

  5. Експрес лонац стављамо када је поврће спремно

  6. Продинстајте и додајте парадајз сос, вино, чорбу, ловоров лист, кашичицу бибера у зрну, пола кашике паприке и прстохват соли.

  7. У овом тренутку можемо додати кромпир исечен на коцкице али ћемо додавати чорбу док кромпир не буде покривен.

  8. Затворимо лонац и ставимо га на позицију 2 на 15 минута, од када почне да излази пара.

  9. У традиционалном лонцу биће потребно око 45 минута (или више) да месо омекша

  10. Послужите у дубоком тањиру.

Слика: трикенлацоцина


Откријте друге рецепте: Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Францисцо де Салес дијо
    чини КСНУМКС година

    Који је дошао? У састојцима се не појављује вино.

    Одговор Францисцу де Салесу