Муесли хлеб од 7 састојака

СнацкКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (46 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Un једноставан домаћи хлеб, здрав и врло лак за извођење. То радимо са семеном, правимо домаћи мусли, али можете ставити еквивалент већ припремљеном (на тржишту постоји много брендова). Златно је и хрскаво и то је хлеб идеално за доручак, али и за сендвичи. То можете учинити и у производњи хлеба (погледајте програм који најбоље одговара вашој машини узимајући у обзир врсту хлеба који ћемо направити).

мусли хлеб

Штампај рецепт

Овај мусли хлеб је савршен доручак за почетак дана енергијом.

мусли хлеб
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: мериенда
  • Сервингс: 12
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1,5 шоље топле воде
  • 3 шоље обичног брашна + ¼ шоље интегралног брашна
  • ½ кашика соли
  • ¾ кашике сувог квасца (једна кесица)
  • ¼ шоља сирових семенки бундеве
  • ¼ шоља сувог грожђа
  • ¼ шоља сирових бадема

Препарацион

  1. У великој чинији или чинији за салату помешајте топлу воду, квасац, со и брашно и све промешајте дрвеном кашиком. Резултат ће бити лепљиво, грудвасто тесто.

  2. Побрашњеним рукама издубите тесто и ставите у другу посуду мало подмазану маслиновим уљем. Покријте и оставите дизање у фрижидеру два сата.

  3. Када тесто нарасте, лагано поспите брашном и пребаците на побрашњену радну површину. Промесити неколико пута, а затим додати суво грожђе, бадеме и семенке бундеве (или еквивалент у припремљеном муслију). Месите док се састојци не интегришу, покушавајући да орашасте плодове задржите у хлебу, иначе ће се превише тостирати током кувања.

  4. Плех обложити папиром за печење или силиконским плехом, или га намастити или ставити на ватростални камен. Лагано поспите врх брашном како бисте помогли да тесто остане влажно. Оставите да одстоји 45-60 минута.

  5. Загрејте рерну на 200°Ц, док тесто одмара. Ставите посуду од метала или ливеног гвожђа (не од стакла, пирекса или керамике) на најнижу решетку рерне и припремите шољу топле воде.

  6. Када будете спремни за печење, направите неколико резова на хлебу (2 или 3) ножем дубоким ½ цм.

  7. Однесите хлеб у рерну и пажљиво сипајте врелу воду у посуду коју сте ставили на дно. Сачекајте да прокључа и да пара изађе; брзо затворите врата пећнице.

  8. Пеците хлеб 25 до 35 минута, или док добро не порумени.

  9. Извадите хлеб из рерне и оставите да се охлади на решетки. Оно што не потрошите током дана можете држати у пластичној кеси на собној температури.

Слика: блогхер

Адаптација: минималистбакер


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Бакед Реципес, Рецепти за хлеб

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.