Швајцарска крема од путера, пуњење или прелив за ваше колаче

Менији за децуКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (13 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Лике тхе бели мраз или оног сиру швајцарски маслац то је нека врста глазура или крем на бази маслаца и безе Користи се у посластичарству за покривање или такође за пуњење колача. Слатко је кремасто и сјајно споља, атрактивног изгледа захваљујући белини и оштрини путера, која је такође прикладна за украшавање живописним бојама.

швајцарски путер крем

Штампај рецепт

Ако ћете спремати торте, овај рецепт за швајцарски путер крем је савршен као фил или прелив

швајцарски путер крем
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: дечији менији
  • Сервингс: 12
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 100 гр. од беланаца
  • 200 гр. шећера
  • 300 гр. неслани путер
  • мирис лимуна или ваниле

Препарацион

  1. У чинију прво ставимо беланца са шећером и ставимо у шерпу са врелом водом на пари.

  2. Пјењачом умутите и лагано умутите бјеланца док се шећер не отопи, а крема врућа. Вода не би требало да кључа превише и не смемо да престанемо да мешамо, да се беланце не кувају.

  3. Сипајте ову мешавину у хладну посуду или ставите у другу посуду са ледом.

  4. Остављамо неколико минута да се охлади. Сада почињемо да склапамо беланца електричним пјењачом.

  5. Мало по мало уграђујемо путер до тачке масти.

  6. Завршимо мућење док не добијемо густу, баршунасту и хомогену крему.

  7. Додајте жељену арому и промешајте.

  8. Пре употребе оставите га да одстоји у фрижидеру 2-3 сата да добије конзистенцију.

Слика: Мандимортимер


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Десерти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Клаудија Паез Дијаз дијо
    чини КСНУМКС година

    колико је белих 100гр?

    Одговор Цлаудии Паез Диаз
    1.    Алберто Рубио дијо
      чини КСНУМКС година

      Поздрав Клаудија, у зависности од величине јајета које купујеш (М, Л…) http://www.gastronomiaycia.com/2010/09/14/cuanto-pesan-los-huevos/

      Одговор Алберту Рубио