Саветујем вам да припремите овај оригинални омлет од кромпира, посебно ако желите укисељене дагње.
Са једном или две лименке шкољки променићемо изглед традиционалних тортиља кромпира као укус. Први пут кад то урадиш, остави то на миру калај, са течношћу и свиме. Ако ти се тако свиђа, сјајно. Ако више волите да има више укуса, следећи пут ћете уместо једне ставити само две лименке.
Такође покушајте ову паштету. Укусно.
Шпански омлет са киселим дагњама
Другачији омлет од кромпира који је такође укусан.
Аутор: Асцен Јименез
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 г кромпира (приближна тежина)
- 1 мали лук
- Уље за пржење
- КСНУМКС јаја
- 1 конзерва укисељених шкољки (користићемо шкољке и течност)
- 1 кувана шаргарепа (по жељи)
- со
Препарацион
- Огулите и исеците кромпир на кришке. Лук такође ољуштимо и исецкамо.
- У таву ставимо обилно уље и кад је вруће у њему пржимо кромпир и лук.
- У чинији смо потукли 5 јаја.
- Када су кромпир и лук пржени, вадимо их шпатулом или шупљикавом кашиком и стављамо у посуду где имамо размућено јаје.
- Све добро измешамо, посолимо и додамо дагње, а такође и чорбу која долази у конзерви. Ако желимо, додамо шаргарепу исечену на кришке. Све мешамо.
- Ставили смо тигањ са кашиком уља на ватру. Кад је вруће, у њега ставимо сву смешу коју смо припремили у чинију.
- Пустили смо да се постави. Кад је у том делу увијено, окрећемо га помоћу плоче.
- Савијамо се на другој страни и ... спремни!
Рачуни
Ставили смо шаргарепу да обоји тортиљу. Ако га не ставиш, ништа се неће догодити.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 350
Више информација - Једноставна паштета од дагњи
Будите први који ће коментарисати