Боље припремити и окусити тирамису него се упуштати у нагађања и предрасуде. Класични тирамису већ има одређену горчину (уравнотежено са шећером), коју обезбеђују кафа и какао у праху. Бирамису такође зависи од врсте пива које се користи и његових пропорција у односу на остале састојке пуњења као што је маскарпоне.
Биррамису, тирамису са кремом од пива
Пиво је присутно у многим десертима. Данас ћемо пробати тирамису са кремом од пива који је заиста добар
Слика: Пинтамедицеа