Уживајте у овој спектакуларној торти која има сав укус свог пуњења и плодове шуме.
Торта од бобица
Да ли желите да припремите спектакуларну торту? Изненадите све овим рецептом за торту од шумског воћа која је укусна
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: десерт
- Сервингс: 4
- Укупно време:
Ингредиентес
- 250 гр маргарина од лале
- 250 гр шећера у праху
- Једна кашичица екстракта ваниле
- 4 велика јаја
- 125 гр пшеничног брашна
- 125 гр финог кукурузног брашна Маизена
- 80 гр смрзнутих бобица (купина, малина, боровница итд.)
За пуњење
- 100 гр маргарина од лале
- 100 гр маскарпонеа
- 200 гр шећера у праху
- 350 гр свежег шумског воћа
- Шећер у праху за прашење
Препарацион
Подмажите два калупа од 20 цм и обложите подлогу. Рерну загревамо на 160 °Ц са вентилатором, или на 180 °Ц без њега.
Тукли смо маргарин и шећер у праху заједно, док не постане танко и пахуљасто тесто. Додајте екстракт ваниле и добро умутите.Додајте јаја једно по једно, добро умутите након сваког додавања. Одозго просијте брашно и мешајте док се све добро не сједини.
Помешајте бобице и пажљиво поделите смешу за колаче између два калупа. Пеците 30 минута док одозго не постану златне, а изнутра пахуљасте.
Преносимо их из калупа на решетку да се потпуно охладе.
За припрему фила узимамо 150 гр шумског воћа и правимо пире. Процедите да уклоните семенке и резервишите.
Добро смо потукли маргарин Тулипан заједно са масцарпонеом. Када се добро сједине, додајте просејани шећер и поново умутите.
Једну од торти стављамо на тањир за сервирање или картонску подлогу за колаче. Додајте слој маскарпоне глазуре и бобица. На врх стављамо другу торту и додамо још један слој маскарпоне глазуре.
Око горњег дела торте распоредимо шумско воће које смо резервисали и украсимо преосталим воћем.
Поспите мало шећера у праху и послужите. Хмммм!
Здраво, да ли торта има квасац?