Учитавање ...
Ако нађете бадеме по доброј цени, можете их искористити и учинити их једноставним бадемови колачићи.
Праве се од сецканих, згњечених бадема. А онда имају и бадем на врху који је, осим што нам говори шта су колачићи, укусан јер је печена.
Користим бадеме са кожом али, наравно, можете користити ово ољуштено сушено воће. Добар трик за љуштење бадема је да их бланширате.
На фотографијама корак по корак видећете да немају никаквих компликација. Обликоваћемо их рукама, правећи куглице.
Остављам вам везу до другог рецепта који има овај састојак као протагониста: карамелизовани бадеми.
Колачићи од бадема, врло лако
Једноставан рецепт за колаче направљене од млевених бадема.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: доручак
- Калорије: 70
- Сервингс: 50
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 150 г млевених бадема
- КСНУМКС егг
- 100г шећера
- 100 г сунцокретовог уља
- Неколико капи ароме ваниле
- 80 г пшеничног брашна
- 8 г квасца за печење
- Око 50 целих бадема за украшавање
Препарацион
У чинију стављамо јаје, шећер и сунцокретово уље. Мешамо те састојке.
Додамо млевене бадеме, пшенично брашно и квасац.
Све добро промешамо и интегришемо.
Од тог теста формирамо лоптице. Стављамо их на једну или две тепсије обложене папиром за печење. У средину сваког колачића стављамо бадем.
Рачуни
Печемо на 170º 15-20 минута, док не видимо да су нам колачићи златне боје.
Више информација - Како направити карамелизоване бадеме