Домаћа нулик из Алицантеа

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (38 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Деца воле слаткише, а сада када се ближи Божић, морате почети да размишљате о нугати, марципану и свим врстама слаткиша типичних за ове датуме. Иако за слаткише које купујемо умиремо, ми сами смо у кухињи Можемо да направимо различите божићне слаткише, који ће бити здравији.

Данас ћемо вам показати како да направите нулик таблету од Алицантеа, да, тврду нуга, као што је познато. То је врло једноставан рецепт који можемо припремити у друштву малишана, подигнута као још једна божићна активност.

Домаћа нулик из Алицантеа

Штампај рецепт

Алицанте нугат је непобедив, али ако не можете да набавите таблету или желите да је направите сами, овај домаћи Алицанте нугат рецепт је за вас

Домаћа нулик из Алицантеа
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 10
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 гр. сирови бадем сорте Маркона
  • 150 гр. меда
  • 150 гр. шећера
  • 1 бељак.

Препарацион

  1. Почећемо тостирањем бадема у неподмазаном тигању. Радићемо на лаганој ватри и непрестано мешајући да не загоре и не порумене са свих страна. Када буду спремни, резервисаћемо их.

  2. С друге стране, шећер и мед ћемо ставити у шерпу довољно дубине и загрејати на лаганој ватри, мешајући да се састојци добро измешају.

  3. Монтираћемо беланце ако је превише чврсто, помажући нам са штаповима. Када садржај лонца почне да бубри, оставите да кува још неколико минута и склоните са рингле.

  4. Затим ћемо полако додавати умућено бело и мало по мало мешати да се не подсири. Вратићемо лонац на ватру, на 1 или 2 стаклокерамичке, и наставити са кувањем без престанка мешања и док смеса не добије карамелну текстуру.

  5. Затим ћемо додати бадеме, добро промешати, склонити са рингле и сачекати да се мало загреје.У овом тренутку тесто ћемо излити у калуп обложен папиром за печење, загладити површину и оставити да се охлади на собној температури. .

Преко: Мисрецетас


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Десерти за децу, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.