Домаће кобасице, усудите ли се?

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (25 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Хреновке су добар начин да деца једу месо и протеине, посебно ако нерадо проналазе кости или одреске на тањиру. Обично их можемо купити природно у месници или у хреновци које су већ упаковане.

Да им дате свој лични печат у погледу врсте меса, зачина, боје и величине најбоља ствар је што неко време проведете у кухињи и направите добре домаће кобасице, које ће сигурно потрајати неколико секунди на тањирима. Кувано, печено, на жару или у сосу. Они су ионако добри. Дали смо им дашак сира.

домаће кобасице

Штампај рецепт

Да ли сте икада припремали домаће кобасице? Научите како да то урадите са овим рецептом, сигурно ће вам се допасти

домаће кобасице
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 300 гр. исецкано месо
  • 50 гр. Рендани пармезан
  • со
  • Чорба или вода.

зачини по избору

  • бибер
  • мушкатни орашчић
  • дехидрирани лук
  • чешњак
  • перејил
  • оригано
  • паприке

Препарацион

  1. Млевено месо у машини за млевење посолите и помешајте са ренданим пармезаном док не добијете хомогену масу.

  2. Тесто поделити на два дела и сваки умесити у куглу.

  3. Ову лоптицу растегнемо на пулту како бисмо јој дали облик издужене и дебеле кобасице.

  4. Сваку кобасицу умотамо у филм и резервишемо у фрижидеру.

  5. Затим пилећу чорбу или воду проври у лонцу и додамо умотане кобасице. Кувамо их четврт сата.

  6. Извадимо их из воде и пустимо да се охладе. Време је да их одмотате и наставите да их припремате.

  7. Сада можемо да их исечемо и направимо динстано или на роштиљу, или једноставно сервирамо куване.

  8. Можемо их попратити пиреом, тестенином или пиринчем.

Слика: Царницасферрер, Трипјет


Откријте друге рецепте: Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Илиана дијо
    чини КСНУМКС година

    питање млевено месо мора бити претходно кувано?

    Одговорите Илиани
    1.    Алберто Рубио дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Илиана, месо се кува кад се кобасице уваљају у филм и скувају у лонцу. Тада кобасице можете динстати да порумене
      као што смо разговарали у рецепту.

      Одговор Алберту Рубио
  2.   Исус Анциани дијо
    чини КСНУМКС година

    Поздрав. Зовем се Исус, желео бих да знам којом врстом филма замотавају кобасицу, кажем да ли је то типични енвопласт или неки конкретан…. А које зачине препоручујете коришћење овчијег меса?

    Одговор Исусу Анцианију
    1.    Алберто Рубио дијо
      чини КСНУМКС година

      Да, пластична фолија за умотавање и покривање хране делује.

      Одговор Алберту Рубио
  3.   Елисабет Гомез дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Алберто, можеш ли уклонити пармезан и правити их само са месом и зачинима? :)

    Одговор Елисабет Гомез
  4.   цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    Мислим да није баш здраво кувати их умотане у пластичну фолију. Требали бисмо смислити другу опцију.

    Одговор Цармен