(42 глас)
Учитавање ...
Сигурно ће вам се свидети ово предјело. Лаган је, освежавајући ... савршен за вруће дане. Припремићемо а још увек залепите мало калорија јер ћемо ићи без мајонезе. И ставићемо ту крему на неке кришке краставца који ће заменити традиционалне кришке тоста.
Тестенину или паштету можете да направите са машином за млевење, процесором хране или чак све састојке ситно исецкајте ножем.
А ако желите да припремите још једно предјело за изненађење, погледајте их кандирана шаргарепа. Такође сјајно.
Канапе од краставаца са моуссеом од туне
Оригинални и освежавајући аперитив, савршен за лето.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: аперитивос
- Сервингс: 6
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 листа салате
- 150 г туњевине у конзерви (тежина туњевине након што се оцеди)
- 10 г екстра девичанског маслиновог уља
- 40 г рикоте или скутног сира
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 6 зелених маслина
- 7 капара
- со
- Пимиента
Препарацион
Припремамо састојке за паштету.
Опране и осушене листове зелене салате стављамо у млевење или у процесор за храну (тип Тхермомик).
Додајте маслине и капаре и поново исецкајте.
Додамо туњевину и рикоту.
Поново гриземо.
Зачините капљицама екстра девичанског маслиновог уља, соли и мало бибера. Поново мешамо да добијемо пасту.
Краставац добро оперемо и исечемо на кришке.
На сваку кришку краставца стављамо кашичицу пасте од туне коју смо направили.
Служимо одмах.
Рачуни
Маслиново уље не треба додавати ако користимо туњевину у маслиновом уљу. У том случају је најбоље не претерано га одводити.
Више информација - Кандирана шаргарепа, врло слатка грицкалица