(47 глас)
Учитавање ...
Да бисмо избегли врућину, можемо се одлучити за хладне и лагане креме попут данашње. Ис крема од тиквица и дагњи Такође има мало шаргарепе и мало кромпира.
Видећете, он има интензиван и летњи укус zahvaljujući onima укисељене дагње.
Оно што ће нам одузети највише времена биће исецкати поврће. Када су сви састојци кувани, додајте мејилони и све ћемо уситнити. Тако једноставна.
Крем од тиквица и дагњи
Крем пуног укуса за ово лето
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: креме
- Калорије: 200
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 4 шаргарепе (око 180 грама)
- 1500 г тиквица
- 150 г кромпира
- 800г млека
- со
- Мушкатни орашчић
- 1 конзерва укисељених дагњи
- Жуманце за украшавање
Препарацион
Поврће добро оперемо, посебно тиквице јер ћемо их користити са кором.
Огулите шаргарепу и исецкајте је. Огулите кромпир и исецкајте га. Тиквице сецкамо. Све ово поврће стављамо у лонац.
Додајте млеко и ставите шерпу на ватру.
Куваћемо док се сви састојци добро не скувају, на лаганој ватри.
Посолите и побиберите.
Додајте дагње и измијешајте кухачом или обичним блендером.
Служимо топло, топло или хладно. Ја сам га украсила ренданим жуманцем, али можете заменити крутонима.
Рачуни
Не оклевајте да у крему додате мало течности из дагњи. Имаће интензивнији укус.
Више информација - Брза паста са киселим дагњама