Ако би вам скуша с резанцима из Кадиса сисала прсте, познати су једнаки или бољи кромпир са сипом. Ово једноставно вариво са домаћим укусом је комплетна плоча за себе јер има кромпира и рибе. Такође га можемо послужити као тапу или предјело у малим тепсијама, као што се то ради у кафанама Хуелва и Цадиз.

кромпир са сипом

Штампај рецепт

Пробајте ову домаћу чорба од кромпира са сипом и уживајте у њеном дивном укусу

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: риба
Сервингс: 4

Укупно време:

Ингредиентес

1 чиста сипа или велика сипа
3 кромпира
КСНУМКС Цеболла
КСНУМКС чена белог лука
200 мл. чаша белог вина
700 мл. воде
1 ловоров лист
шафран нити
слатка паприка
ацеит
со
бибер

Препарацион

За почетак ољуштите и ситно исецкајте бели и црни лук да их пропржите на мало уља. У међувремену исецкамо сипу на кратке тракице и посолимо.
Када се лук продинста, додајте сипу и промешајте пар пута. Додајте вино, шафран, паприку, воду и посолите.
Пустите да се крчка неко време док сипа не омекша.
Док ољуштени кромпир режемо на коцкице. Време за њихово додавање требало би да буде када сипе нежне. Јело настављамо да кувамо на лаганој ватри док кромпир не омекша. Вариво треба оставити са густим сосом.

Слика: Мокра храна

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил

Recetín

Кромпир са сипом, из андалузијског Атлантика