Маслине пуњене млевеним месом

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (12 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Доносимо вам врло нови аперитив у Шпанији, али стогодишњицу у Италији, маслине асцолана. Ове маслине пуњене су млевеним месом и пржене емпанадас. Временом се оригинални рецепт променио, посебно у састојцима за пуњење.

Маслине пуњене млевеним месом

Штампај рецепт

Ако желите да изненадите домаћим предјелом, ове маслине пуњене млевеним месом су заиста добре.

Маслине пуњене млевеним месом
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 400 гр. масне зелене маслине
  • 150 гр. млевено свињско месо
  • 150 гр. млевено јунеће месо
  • 150 гр. рендани сир
  • 100 гр. од мортаделе
  • презле
  • пљусак белог вина
  • 2 цела јаја
  • бибер
  • мушкатни орашчић
  • со
  • брашно
  • мрвице хлеба
  • тучена јаја
  • маслиново уље

Препарацион

  1. Пропржите месо са сољу и бибером у тигању са дном уља. Када порумени, додамо вино.

  2. Пустите да испари пре него што макнете месо са ватре.

  3. Месо помешајте са сецканом болоњом, сиром, прстохватом мушкатног орашчића и два јајета. Све састојке добро измешати док се тесто не збије.

  4. Смесом напуните маслине очишћене од коштица.

  5. Затим их пропасирамо кроз брашно, размућено јаје и на крају кроз презле.

  6. На загрејаном уљу пропржите маслине да добро порумене.

Рачуни

Једна идеја: ако не можете да пронађете ове густе маслине на тржишту, покушајте да исечете другу сорту и помешате их са филом. Имаћемо оригиналне крокете од маслина и меса са истим укусом као и асцолане.

Слика: Стил


Откријте друге рецепте: Стартерс, Менији за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Бегона Ра дијо
    чини КСНУМКС година

    онда стрпљиво напуните једно по једно хехе ... како радознало

    Одговорити Бегона Ра
  2.   Силвиа Гонзалез Санцхез дијо
    чини КСНУМКС година

    Јо, ако је то већ посао кад пунимо лигње, не могу да замислим да стављам маслине једну по једну ...

    Одговор Силвији Гонзалез Санчез
  3.   Асунцион Молине дијо
    чини КСНУМКС година

    добро, али мукотрпно

    Одговор Асунцион Молине
  4.   Мерцхе гарциа дијо
    чини КСНУМКС година

    Морају бити добри, мада дуго мислим да ћу их и даље јести пуњене инћунима.

    Одговор Мерцхе Гарциа
  5.   Алберто Рубио дијо
    чини КСНУМКС година

    Па да, зато препоручујемо једноставну верзију, са којом је потребно мање времена :)

    Одговор Алберту Рубио
  6.   Мариа Ј. Мариа Риера дијо
    чини КСНУМКС година

    Да ли се шалиш на мој рачун ?? Не почињем да пуним маслине ...... нити се заситим грифа ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Имам проблема са прављењем канелона или кнедли ……………………

    Одговор Марији Ј. Мариа Риера