(30 глас)
Учитавање ...
Данас делим са вама рецепт за пилетину који моја мајка обично припрема и који волим, а печена пилетина са јабукама и кромпиром. То је врло једноставан рецепт, али ја волим контраст пилетине са слаткоћом печене јабуке.
Време печења пилетине зависиће од његове величине, али у принципу, са 40 минута кувања, треба урадити пилетину средње величине.
Моја мајка воли да пошира кромпир са мало лука у шерпи пре него што га дода пилетини, тако да не мора да додаје вишак течности у тепсију и пази да је добро урађен.
Печена пилетина са јабукама и кромпиром
Ако волите контраст између слатког и сланог, свидеће вам се овај рецепт за пилетину са јабукама.
- Барбара Гонзало
- Тип рецепта: месо
- Сервингс: 4-6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС полло
- 2-3 јабука
- 4 кромпира
- КСНУМКС Цеболла
- 1 чаша белог вина
- маслиново уље
- со
- бибер
Препарацион
Пилетину зачините сољу и бибером.
Оперите јабуке, једну од њих исеците на 4 дела и ставите у пилетину.
Ставите пилетину на плех са кишицом маслиновог уља и белог вина. Другу јабуку можете оставити целу ако направите неколико резова како би се добро исекла или исеците на четвртине.
Ставите у рерну загрејану на 180ºЦ и пеците око 40 минута.
Док се пилетина кува у рерни, ољуштите кромпир и нарежите га на коцкице. Исеците лук на јулиен траке.
У тигању са маслиновим уљем поширајте кромпир заједно са луком док не видимо да почне да мека. Оцедити и резервисати.
Када остане 10-15 минута да се заврши време, извадите плех из рерне и додајте кромпир са луком који смо поширали да би све било готово заједно.
Ако у било ком тренутку видимо да нам недостаје течности за кување пилетине и кромпира, можемо додати мало воде или чорбе.
Већ сам пробао и изврсно је !!! Такође са јабукама и такође шљивама !!!
Драго ми је да ти се свидело. Суве шљиве су такође одлична опција за додавање, јер такође додају слаткоћу!
Хвала што сте нас пратили.
Поздрав!