Печена сипа са кромпиром

РибаКСНУМКС Минутос3-4 људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (12 глас)
Учитавање ...

По Барбара Гонзало

печена сипа са кромпиром

Данас ћу поделити са вама типичан рецепт МенорцанЈедан печена сипа са кромпиром или како бисте рекли на Меноркану «перол де Сипиа«. „Перол“ у Менорцану односи се на посуду од глине или стакла која се ставља у рерну да се кува. Видећете да је реч о врло једноставном рецепту, а резултат је веома богат, сипа је мекана, а кромпир поприма невероватан укус.
Ако вам је остало козица или козица са ових фестивала, можете их додати на врх слоја сипе и тада ћете добити спектакуларно јело.

Печена сипа са кромпиром

Штампај рецепт

Типичан меноркански рецепт за уживање у укусној сипи.

Печена сипа са кромпиром
  • Барбара Гонзало
  • Кухиња соба: Менорцан
  • Тип рецепта: риба
  • Сервингс: 3-4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 велика кромпира
  • КСНУМКС Цеболла
  • 500 гр. сипа
  • маслиново уље
  • презле са белим луком и першуном
  • КСНУМКС чена белог лука
  • сецканог першуна
  • 1 кашичица слатке паприке (по жељи)
  • со
  • млеко

Препарацион

  1. Кромпир и лук исеците на кришке. Пазите да кромпир не буде превише густ да се добро испече у рерни, треба да буде отприлике 1/2 цм.

  2. У посуду сигурну за рерну додајте кап маслиновог уља.

  3. Ставите слој кришки кромпира и један лук. Посути млевеним белим луком и першуном и посолити по укусу.

  4. Затим поставите сипу исечену на комаде.

  5. Покријте поново другим слојем кромпира, лука, белог лука и першуна. Ако направите већу количину, морате да наносите слој док не завршите са састојцима.

  6. Сипајте млеко само до нивоа последњег слоја кромпира.

  7. Покријте целу површину издашним слојем презле са белим луком и першуном.

  8. Поспите слатком паприком (по жељи) и покапајте уље на врх.

  9. Ставите у рерну загрејану на 190ºЦ и пеците 40-60 минута. Зависиће од ваше рерне и дебљине кромпира и сипе. Проверите да ли је то избушивањем кромпира и сипе и провером да ли су мекани.


Откријте друге рецепте: Бакед Реципес, Рецепти за лигње, Лаки рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   МАРИА ЦАРМЕН дијо
    чини КСНУМКС година

    Могу да потврдим да је сјајан, баш јуче сам направио ову посуду са сипама, не може бити више Менорцан, хвала што делите менорканске рецепте.
    Поздрав са Менорке!

    Одговорите МАРИЈИ КАРМЕН
  2.   МАРИА ЦАРМЕН дијо
    чини КСНУМКС година

    Потврђујем да је овај меноркански рецепт врло добар, баш јуче сам га припремио да једе код куће, воле га, правимо га и са изванредним лигњама или хоботницом, драго ми је што сте поделили меноркански рецепт.
    поздрави

    Одговорите МАРИЈИ КАРМЕН
    1.    Барбара Гонзало дијо
      чини КСНУМКС година

      Хвала вам што нас пратите и на коментарима!
      поздрави

      Одговор Барбари Гонзало