Печени кромпир са поврћем

печени кромпир са поврћем

Ево врло једноставног рецепта који обично користим као пратња за било коју врсту меса или рибе. Тхе печени кромпир са поврћем лако се припремају и врло су укусни. Као што сам вам рекао, обично их користим као украс, али други пут додам сецкану пилетину или кобасице и већ имам плато  пун са угљеним хидратима, поврћем и протеинима. Понекад сам је припремио и са сеитаном и врло је богата, добра је опција да обезбедите протеине ако не волите или не желите да једете месо.

Печени кромпир са поврћем
Јело које може да нам послужи или које можемо припремити као главно јело.
Аутор:
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 3-4
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 500 гр. пататоса
  • Ц броколи
  • 1 кришка бундеве
  • ½ патлиџан
  • сецканог першуна
  • маслиново уље
  • ½ чаша белог вина
  • КСНУМКС чена белог лука
  • со
  • бибер
  • паприка
Препарацион
  1. Огулите кромпир и исецкајте га на коцкице. печени кромпир са поврћем
  2. Ољуштите тикву и исеците је на коцкице заједно са патлиџаном. Исеците броколи на цвеће. Резерва. печени кромпир са поврћем
  3. Сипајте капљицу уља на дно лима за печење и ставите кромпир. Резерва. печени кромпир са поврћем
  4. У малтер ставите 2 каранфилића белог лука, кашичицу соли, прстохват бибера и сецкани першун (боље ако је свеж, мада га овај пут нисам имао и морао сам да користим сув) и згњечите малтером. печени кромпир са поврћем
  5. Након што се бели лук добро згњечи, додајте 3 кашике маслиновог уља. Микс. печени кромпир са поврћем
  6. Додајте бело вино и завршите добро мешање. печени кромпир са поврћем
  7. Кромпир прелијте половином смеше и мешајте док се добро не обложи. печени кромпир са поврћем
  8. Ставите кромпир у рерну загрејану на 180ºЦ и пеците око 20 минута.
  9. Затим извадите плех из рерне, остатак поврћа ставите на кромпир и прелијте га преосталом смешом малтера, заједно са кашичицом слатке паприке. Добро промешати. печени кромпир са поврћем
  10. Вратите у рерну и оставите поврће да се кува још око 30 минута. Повремено мешајте како би поврће и кромпир били равномерно готови.
  11. Једном када проверимо да ли су кромпир и поврће готови, може се послужити.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.