Печене пуњене печурке, ужитак

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (6 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Они су савршени као предјело или као аперитив. Без сумње, пуњене печурке један су од главних рецепата за све. Веома мало калорија, пуно воде, пуњене поврћем и готово никаквом масноћом, јер су печене. Ко тражи још? Е, сад знате ... Припремимо их!

Печене пуњене печурке

Штампај рецепт

Рецепти за печурке увек успевају, али ова верзија печених пуњених печурака је једноставно укусна

Печене пуњене печурке
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 600г печурки, боље ако су велике да их напуните
  • 1 бели лук
  • 1 мали лук
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 2 кашике брашна
  • 1 тиквица
  • такуито од иберијске шунке
  • КСНУМКС парадајз
  • 4 кашике пива
  • КСНУМКС васо де агуа
  • со
  • Пимиента

Препарацион

  1. Загрејте рерну на 180 степени док припремамо фил за наше печурке.

  2. Почните са прањем печурака и одвојите клобуке од остатка печурака. Исеците ове ноге од печурака веома ситно, а шешире резервишите.

  3. Такође ситно исецкајте бели лук, црни лук, тиквице и парадајз. Што је мање то боље јер ће тако мешавина унутар печурке бити више него савршена.

  4. Загрејте тигањ на средњој ватри са две кашике уља и продинстајте бели и црни лук. Када постану златне, додајте ноге од печурака, тиквице и парадајз. Додајте мало соли и црног бибера.

  5. После око 5 минута додајте иберске коцке и оставите да се све кува још око 3 минута. Сада је ваш ред да додате брашно. Да порумени са остатком смесе, не престајте да мешате дрвеном лопатицом да се одмах помеша са свиме.

  6. Када видимо да брашно почиње да добија златну боју, додајте пиво и мешајте још 10 минута, док алкохол не испари. У то време склоните са ватре.

  7. Капице печурака ставите у посуду за печење са рупом окренутом нагоре и сваки напуните сотом који смо управо припремили. Пеците све око 30 минута и… спремно за јело!!


Откријте друге рецепте: Стартерс, Рецепти Поврће

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.